Acı Tatlı Mısır Ekmeği
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı – erimiş
- 1 tepeleme yemek kaşığı bal
- 8 – 9 adet sarı, kırmızı, yeşil, turuncu acı küçük biber
- 4 su bardağı mısır unu
- ½ su bardağı un
- 3 – 4 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı haşlanmış mısır taneleri
Yapılış
Tabanı için; 26 cm.’lik kilitli kek kalıbının tabanına yağlı kağıt yayın.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Eriyen tereyağını ocaktan alın ve içerisine balı ilave edip karıştırın.
Kek kalıbının tabanına hazırladığınız karışımdan yayın.
Üzerine ince dilimlediğiniz biberleri dizin.
Ardından buzdolabına alın.
Mısır ekmeği için; Bir karıştırma kabında mısır unu, un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Ortasını havuz olacak şekilde açın.
Süt, yumurta, bal, ayçiçek yağı ve sıcak suyu ekleyip karıştırın.
Son olarak haşlanmış mısır tanelerini ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız ekmek harcını buzdolabına duran biberlerin üzerine gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Servis etmek için; Fırından çıkan ekmeği ters çevirerek servis tabağına alın.
Kalan ballı tereyağının içerisine 1 yemek kaşığı bal ilave edip karıştırın.
Ekmeğin üzerine ballı tereyağını sürün ve dilimleyerek servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Acı Tatlı Mısır Ekmeği Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.