Yufkayı tezgaha serin ve dört eşit parçaya bölün.
4 adet büyük üçgenler elde edeceksiniz.
Köz biberleri ortadan iki parçaya ayırın.
Biberiyeleri sapından ayırın ince ince kıyın.
Üçgen yufkaların geniş tarafına köz biberi, 3 dilim pastırma, biberiye ve 2 dilim kaşar peyniri koyun geniş sigara böreği şeklinde sıkmadan sarın.
Uç kısmını suyla ıslatarak yapıştırın.
Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın.
Kızgın sıvıyağda kızartın.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
