Kıymalı harç için olan malzemeleri karıştırın.
Ardından yufkayı ıslatacağınız su ve zeytinyağlı karışımı hazırlayın.
Yufkayı üçgen olacak şekilde 8 eşit parçaya bölün.
Üzerine zeytinyağlı karışımdan sürün ve üçgenin geniş kısmına kıymalı harçtan bir miktar koyup rulo yapın.
Daha sonra kendi etrafında bir rulo daha yapıp gül şekli verin.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine dizin ve tekrar üzerlerine yağlı karışımdan sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dakika pişirin.
Mantı börek için sarımsaklı yoğurt hazırlayıp kenara alın.
Bir sos tenceresinde tereyağını eritin, zeytin yağı ve salçayı ekleyip karıştırın.
Birleştirmek için; servis tabağına aldığınız böreklerin üzerine sırasıyla sarımsaklı yoğurt ve salçalı sostan döküp nane ve pul biber serpip servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
