Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Buharda Pilav

Buharda Pilav

Malzemeler

  • 2 su bardağı Yasemin pirinci
  • 5 bardak su
  • Tuz

Yapılış

1

5 bardak kaynar suya bir tutam tuz atın ve pirincinizi ekleyin.

Tamamlandı
2

10 dk.

Tamamlandı
3

kadar haşlanınca suyunu süzün.

Tamamlandı
4

Tencereyi ateşten alın, dibinde biraz kaynar suyu bırakın.

Tamamlandı
5

Üzerine süzgeci içinde bıraktığınız pirinci koyun.

Tamamlandı
6

Tencerenin üzerini folyo ile kapatıp 10 dk.

Tamamlandı
7

kadar buharı ile dinlendirin.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Buharda Pilav Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Bonfile Sandviç

Bonfile Sandviç

* Bonfileyi üzerindeki lifli ve zarlı kısımlar temizlenmiş şekilde tek parça halinde orta ısıtılmış bir yanmaz tavada zeytinyağını ısıtıp dışını mühürleyecek şekilde çevirerek pişirmeye * Geniş bir tabak yada fırın kabı ya da borcamın içine deniz tuzu , değirmen karabiber , kırmızı pul biber ve taze kekik serpin ...

0 değerlendirme
Hurmalı Mozaik Pasta

Hurmalı Mozaik Pasta

Bir sos tenceresinde tereyağını eritin ve ateşten alın. Üzeri köpüklenirse köpüğünü ayırın. ...

0 değerlendirme
Pembe Pilav

Pembe Pilav

Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın ve eritin. Yıkayıp, süzdüğünüz pirinçleri ve tuzu tencereye ilave edin ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Soğan

Fırında Soğan

Kesiklerin soğanın dibine kadar gelmemesine dikkat edin. Soğanların kesik yerlerine 1’er tatlı kaşığı tereyağı koyun. ...

0 değerlendirme
Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri

Patates için; Patateslerinizi küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kafes Köfte

Kafes Köfte

Soğanı rendeleyin, taze soğan, maydanoz ve sarımsağı ince kıyın. Köfte için olan bütün malzemeleri bir kapta yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kakaolu Islak Kek

Tahinli Kakaolu Islak Kek

Sosu için; Tahin hariç tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. İçerisine tahini ekleyin ve iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ekmekli Puding

Ekmekli Puding

Derin bir kasede yumurta ve şekeri iyice çırpın, ardından süt ve erimiş tereyağını ilave edip iyice çırpın, tarçını ekleyin ve iyice karıştırın. Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin, ve her bir dilimi elinizle iri parçalar olacak şekilde bölün ve hazırladığınız yumurtalı karışıma batırıp fırın kabınıza gelişi güzel yerleştirin, kalan yumurtayı sütlü ekmeklerin üzerine dökün ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Bir karıştırma kabına su doldurun ve yarım limonun suyunu sıkın. Ayvaların kabuklarını soyun ve kalan yarım limonla üzerlerini ovuşturup suya bırakın. ...

0 değerlendirme
Şam Tatlısı

Şam Tatlısı

Bir karıştırma kabında irmik, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilyayı çırpın. Başka bir karıştırma kabında kıyılmış ceviz, toz şeker ve tarçını iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Tel Şehriye Pilavı

Ramazan Tarifleri: Tel Şehriye Pilavı

Pilav tenceresine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağını koyup kızdırın. Şehriyeleri ekleyip iyice kahverengi olana kadar kavurun.(kavurma işlemi uzun sürdüğü için tereyağına zeytinyağı ekliyoruz ki tereyağ yanmasın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Çikolatalı Fıstıklı Cruffin

Hamuru için; 45 cm.’lik alüminyum folyonuzu ince uzun dikdörtgen olacak şekilde 3’e katlayın. Ardından bu folyoyu ortadan ikiye bölün ve daire olacak şekilde zımbalayın. ...

0 değerlendirme
Hünkar Beğendi

Hünkar Beğendi

1,5 kg Bostan patlıcanı 125 gr tereyağ 3 corba kaşığı tepeleme un (yaklaşık 50 gr) 2-3 bardak kadar ılık süt 1 tutam tuz 3 avuc rende eski kaşar 1 tutam rende Muskat Tas kebabı * Soğanları fare diş yemeklik doğrayın ve tereyağında öldürünceye kadar döndürün * Etleri ilave edin, orta ateşte önce suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirin * önce ince kıyılmış sarımsakları sonra biberi irice doğrayıp tencereye ekleyin * Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartıp küp küp doğrayın, ve suyunu çeken ete ekleyin * Domates salçası, tuz karabiber ve suyunu da ekleyin, iyice karıştırıp kaynadıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatıp 1 saat kadar pişirin ...

0 değerlendirme
Kamboçya Balık Kekleri

Kamboçya Balık Kekleri

Levreği ve köri paste’i robota koyun ve çekin. Karışım hamur kıvamına geldiğinde robottan çıkartın. ...

0 değerlendirme
Pancar Salatası

Pancar Salatası

Pancarlar ve kerevizi önce bir fırın kağıdına ardından alüminyum folyoya sarın. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 40 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Güveçte Tavuklu Türlü

Güveçte Tavuklu Türlü

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine iri küp doğradığınız tavukları ilave edip mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

Ortadoğu Usulü Tavuklu Börek

Fırını 210 dereceye işitin Bir tencerede zeytinyağı ile önce derili tarafları pişecek şekilde her 2 tarafı da altın rengi olana kadar pişirin ...

0 değerlendirme
Mantarlı Buğday Risotto

Mantarlı Buğday Risotto

Tencereye suyu koyun. Sebze suyu için malzemeleri ekleyin, su kaynadıktan sonra tencerenin kapağı açık olacak şekilde yaklaşık 40-45 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Kuru Meyveli Buğday Salatası

Kuru Meyveli Buğday Salatası

Bir tencere içerisine buğdayları koyduktan sonra üzerini biraz geçecek kadar su koyun. Yaklaşık 5 dakika kadar kaynatın. ...

0 değerlendirme
Bahar Dopingi

Bahar Dopingi

Turbu ince olarak üstüne kıyın.Bir tabağa alın ve  kişnişi üzerine ekleyin.Rezeneyide ince ince doğrayın. Sos için ,soğanları en son koymak üzere bütün malzemeyi karıştırıp üzerine dökün.

0 değerlendirme
Patatesli Kabak Mücveri

Patatesli Kabak Mücveri

Kabak, patates ve havucu rendeleyin ve tülbent ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Şeftalili Keçi Peynirli Salata

Şeftalili Keçi Peynirli Salata

Tahinli sos için; Karıştırma kabınızın içerisine tahini alın. İçerisine limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave ederek bir çırpma teliyle çırpın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Çörek

Elmalı Çörek

Hamuru için; Bir karıştırma kabına kuru maya, toz şeker ve sütü alıp karıştırın. Karışımınızı 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Damat Paçası Böreği

Damat Paçası Böreği

Tavuk için; Tencerenizin içerisine tavuklarınızı alın. İri doğranmış havuç, soğan, tuz, tane karabiber, defne yaprağı ve suyu da tencereye ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi

Dereotlu Beyaz Peynirli Bisküvi

Derin bir kasede 1 bütün yumurta ve 1 yumurtanın beyazı, sıvı yağ, yoğurt ve erimiş tereyağını çırpın üzerine un, mahlep ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip önce karıştırın ardından yoğurun. Rende beyaz peyniri ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip tüm malzemeler karışıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle