Kıymalı Tarhana Çorbası
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı toz tarhana
- Tarhanayı açmak için su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 100 gr. kıyma
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 5 su bardağı su
- 1 tutam kuru nane
Yapılış
Bir karıştırma kabına tarhanayı alın ve üzerine tarhanayı açmak için su ilave edip karıştırarak açın.
Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin.
Kıymayı ekleyin ve ezerek kavurun.
Tuz ve karabiber ilave edip kavurmaya devam edin.
Ardından salça ve ezilmiş sarımsağı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Suda açtığınız tarhanayı ilave edin ve üzerine suyunu ekleyip karıştırın.
Son olarak kuru nane ilave edin ve arada karıştırarak pişirin.
Çorbanız kıvam alınca ocaktan alın ve sıcak servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.