Ekmeğin üzerini kapak olacak şekilde kesin.
Ardından içini oyun ve zeytinyağı gezdirip fırçayla yayın.
Kabakların çekirdeksiz kısımlarını kesin ve izli tavada hafif yumuşayana kadar her iki tarafını da pişirin.
Kabaklar pişince kenara alın.
Ekmeğin içini tüm malzemeleri kat kat olacak şekilde dizin,
Son olarak ekmeğin kapak kısmına hardal ve mayonez sürün.
Ekmeğin kapağını kapatın.
Ekmeği iyice akıllı folyoya sarıp, 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerine ağırlık koyarak pişirin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
