Kremalı süt (Buttermilk) için; Süt, krema, limon suyu ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın ve çırpın.
Hazırladığınız harcı 5 – 10 dakika bekletin.
Tavuklar için; Tavuk kanatlarınızın derili kısımlarına bıçağınızla çizikler atın.
Hazırladığınız buttermilk karışımına tavuklar, tuz ve karabiber ekleyip iyice harmanlayın.
Üzerini streç filmle kapatın ve 30 dakika bekletin.
Geniş ve yayvan bir tencereye 1 parmak ayçiçek yağını alıp ısıtın.
Bir tabağa un, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Tavuklarınızı teker teker una bulayın ve fazla nemini alması için birkaç dakika unda bekletin.
Tavuklarınızı tek kat olacak şekilde tavanıza alın ve çevirerek pişirin.
Pişen tavuklarınızı havlu kağıt serdiğiniz tabağa çıkartın ve servis edin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
