Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Cevizli Erişte

Cevizli Erişte

Malzemeler

  • 500 gr. erişte
  • 2 avuç ceviz
  • 10 – 12 adet kurutulmuş domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 200 gr. keçi peyniri

Yapılış

1

Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin.

Tamamlandı
2

Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın.

Tamamlandı
3

Süzüp aynı tencereye tereyağını ekleyin, eriyince cevizleri tavaya alın ve kavurun, erişteleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Tamamlandı
4

1 kepçe erişteleri haşladığınız sudan tencereye aktarın.

Tamamlandı
5

Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın ve tavaya ekleyip bir tur çevirip, kenara alın.

Tamamlandı
6

Ateşten aldıktan sonra lor peynirini ekleyip servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Cevizli Erişte Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Elmalı Çörek

Elmalı Çörek

Hamuru için; Bir karıştırma kabına kuru maya, toz şeker ve sütü alıp karıştırın. Karışımınızı 5 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Mısır salsa için; mısırı koçanından bıçakla keserek sıyırın ve parçalarına ayırıp karıştırma kabına koyun, kırmızı soğanın yarısını çok çok ince doğrayın ve karıştırma kabına ekleyin. Avokadoyu ikiye bölün iç çekirdeğini çıkartın ve yarısının kaşık ile kabuğunu çıkartıp mümkün olduğu kadar ezmeden küçük küpler olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Krokanlı Çilekli Muhallebi

Krokanlı Çilekli Muhallebi

Küçük boy bir tavayı ocağa alın ve yüksek ateşte ısıtın. Tavada file bademleri hafif renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Frambuazlı Çikolata Mus

Frambuazlı Çikolata Mus

Kahvenizi bardağa alın içerisine suyu ilave edip kahve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında 4 yumurta sarısı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav

Pesto Bonfile & Kızarmış Pilav

Pirincinizi haşlayın, süzün ve kenara alın. Wok tavanızı ocağa alın ve içerisine küp küp doğranmış soğanı ekleyip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Ayva

Zeytinyağlı Ayva

Derin bir kaba soğuk su koyun, ½ limonun suyunu sıkın ve limonu da suyun içine koyun, 1 tatlı kaşığı unu da suya ekleyin ve kenara alın. Ayvaları soyup iri küpler halinde doğrayıp limonlu suya koyun. ...

0 değerlendirme
Şarküteri Kokoreç

Şarküteri Kokoreç

Tavayı mangalın üzerine koyup ısınmasını bekleyin. Ardından jambon, salam, sucuk salam ve pastırmayı küçük küpler halinde doğrayın kenara alın. ...

0 değerlendirme
Çok Yeşil Salata

Çok Yeşil Salata

Atom salatayı ince doğrayın. Salatalığı ortadan ikiye bölün ve çekirdekli kısmını çıkartın. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna

Makarnanızı tuzlu suda haşlayın. Patlıcanlarınızı iri küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Mandalinalı Yer Elması

Mandalinalı Yer Elması

Yerelmalarını temizleyip limonlu suda bekletin. Soğanları irice doğrayın kenara alın, havuçları verevine dilimleyin kenara alın. ...

0 değerlendirme
Kedi Dili Pastası

Kedi Dili Pastası

Küçük bir sos tenceresi içerisinde süt, un, nişasta ve toz şekerini kendi içinde ocağa koymadan bir tur çırpın. Ardından ocağa alın ve orta ateşte sürekli çırparak akışkan krema kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Dört Peynirli Lazanya

Dört Peynirli Lazanya

İzmir tulumu, kaşar peyniri ve beyaz peyniri rendeleyin. Taze fesleğeni ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Nevzine

Nevzine

Şerbeti için; Küçük bir sos tenceresine su ve toz şekeri koyup ocağa alıp kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbeti kenara alın, içerisine pekmez ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Elmalı Unsuz Kek

Elmalı Unsuz Kek

Bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın. Üzerine bitter çikolatayı ilave edin ve karıştırarak eritin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Tavuk Güveç

Sebzeli Tavuk Güveç

Pancarları ve patatesleri alüminyum folyoya sarıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısıtın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Otlu Çörek

Peynirli Otlu Çörek

Hamur için, su, süt, şeker, yumurtalar, eriyip soğumuş tereyağı ve mayayı karıştırın. Unu ortasını havuç gibi açın ve içine bu harcı ekleyip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Köstebek Pasta

Çikolatalı Köstebek Pasta

Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı

Tavayı ocağa alın sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Patlıcanları ince ince dilimleyin ve her iki tarafı da renk alana kadar kızartın. ...

0 değerlendirme
Supangleli Muhallebi

Supangleli Muhallebi

Muhallebi için; Tencereyi ocağa alın ve tereyağını ekleyip eritin. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip kavurun. ...

0 değerlendirme
Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı

Rendelenmiş beyaz peynir ve yumurtayı derin bir kapta spatula yardımıyla iyice karıştırın, pekmezi ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Ardından un, irmik ve kabartma tozunu eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin bir çatal yardımıyla karıştırın ve ardından kabın içinde yoğurun. ...

0 değerlendirme
Peynirli Maydanozlu Makarna

Peynirli Maydanozlu Makarna

Tüm peynirleri rendeleyin. Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın ve süzün. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Fasulye Pilaki

Fasulye Pilaki

Fasulyeleri bir gece önceden üzerini geçecek kadar su koyup ıslatın. Ertesi gün çok pişirmeden haşlayın. ...

0 değerlendirme
Fener Kavurma

Fener Kavurma

Isıttığınız tavaya zeytinyağı koyun. Soğanı ortadan ikiye kesip, iri parçalar halinde doğrayın zeytinyağında soteleyin. ...

0 değerlendirme
Limonata

Limonata

Limon ve portakalların kabuklarını bir kaba rendeleyin. Üzerine şeker ilave edin elinizle iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle