Domatesli Şehriye Çorbası
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ¾ su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- ½ su bardağı domates rendesi
- Tuz
- Karabiber
- 6 su bardağı su
- ½ bağ maydanoz
Yapılış
Çorba tencerenize tereyağını alın ve eritin.
Üzerine şehriyeyi ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun.
Salçayı ilave edin ve kavurmaya devam edin.
Rende domatesi ilave edip, kavurmaya devam edin.
Ardından suyunu çekin ve kaynayana kadar karıştırın.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın ve arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Çorbanız hazır olunca içerisine ince doğradığınız maydanozu ekleyip, sıcak servis edin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.