Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Falafel

Falafel

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut – 1 gece su da bekletilmiş
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 4-5 dal kişniş
  • 1 yemek kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2-3 kaşık un (aldığı kadar)
  • 100 gr Akdeniz Yeşilliği
  • 7-8 ad cherry domates
  • ½ bağ kuzukulağı
  • 2 ad küçük turp
  • ½ bağ tere
  • ¼ göbek marul
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çorba kaşığı tahin
  • ½ adet limon suyu

Yapılış

1

Falafel için;

Tamamlandı
2

Soğan ve sarımsağı kabaca doğrayın.

Tamamlandı
3

Maydanoz ve kişnişlerin yaprak kısımlarını ayırın.

Tamamlandı
4

Ardından un hariç tüm malzemeyi rondoya atın ve biraz pütürlü kalacak şekilde geçirin.

Tamamlandı
5

Tamamen püre olmamasına dikkat edin.

Tamamlandı
6

Bu karışıma 2-3 kaşık un ekleyin ve yoğurun.

Tamamlandı
7

Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Tamamlandı
8

Bir tavaya bolca yağ ekleyin ve kızdırın.

Tamamlandı
9

Derin yağda köftelerinizi kızartın.

Tamamlandı
10

Salata için;

Tamamlandı
11

Tuz ve zeytinyağını geniş bir salata kabında çırpın.

Tamamlandı
12

Ardından tüm malzemeyi karıştırma kabınıza alın ve zeytinyağı ile harmanlayın.

Tamamlandı
13

Salatayı servis kâsesine alın ve üzerine falafel toplarını yerleştirerek servis edin.

Tamamlandı
14

Sos için;

Tamamlandı
15

Tahin yoğurt ve limon suyunu iyice çırpın.

Tamamlandı
16

İsteğinize göre Falafellerin üzerine gezdirip veya yanında dipsos olarak servis yapın.

Tamamlandı

0 / 16 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Falafel Tarifi

Salata tarifleri, sağlıklı beslenmenin ve hafif öğünlerin vazgeçilmezidir. Mevsim salataları, diyet salata tarifleri ve ana yemek salataları kategorilerinde zengin çeşitler sunuyoruz. Yeşil salata tarifleri, ton balıklı salatalar ve tavuklu salata tarifleri ile hem doyurucu hem de sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Mevsimsel salata tarifleri
Doyurucu ana yemek salataları
Sağlıklı diyet salataları

Önerilen Tarifler

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Bir kasede süt, toz şeker ve yaş mayayı şeker ve maya eriyinceye kadar iyice karıştırın. Derin bir kaba unu koyun, ortasına havuç açın mayalı karışımı ve tuz hariç diğer tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Top Top Tatlı Ekmek

Top Top Tatlı Ekmek

Hamur için un, kuru maya, şeker ve tuzu harmanlayın, ortasını havuz şeklinde açıp, maya, süt, yumurta ve eriyip oda sıcaklığına gelen tereyağı ile karıştırın. Pürüzsüz bir hal alıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Kıvırcık Patatesler

Kıvırcık Patatesler

Patatesleri soyun ve dilimleyin. Ardından patatesi soyar gibi sürekli kenarından alarak gül şekli verin. ...

0 değerlendirme
Topik

Topik

Hamuru için, tüm malzemeleri rondodan geçirin. Dolaba alıp dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası

Soğan, havuç, patates, kereviz kökü ve kereviz sapını iri küpler halinde doğrayın. Tencerenizi ocağa alın. ...

0 değerlendirme
Dağ Meyveli Islak Kek

Dağ Meyveli Islak Kek

Sosu için; Sos tencerenize süt, toz şeker ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın. Ocağa alın ve hafif ılınana kadar karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Yasemin Pilavı

Mantarlı Yasemin Pilavı

Havuçları soyduktan sonra diklemesine dört’e bölün ve verevine ince ince doğrayın. Kestane mantarlarını ince dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Yabanmersinli Tonik – Çiçekli Buz Küpleri

Yabanmersinli Tonik – Çiçekli Buz Küpleri

Buz kalıplarının gözlerine istediğiniz meyveden veya yenebilir çiçekten bir adet koyun. Üstünü su ile doldurun ve buzlukta dondurun. ...

0 değerlendirme
Dilimli Patlıcan Musakka

Dilimli Patlıcan Musakka

Patlıcan ve patatesleri kızgın derin yağda kızartın. Kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağından kurtulun. ...

0 değerlendirme
Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbetli İrmik Tatlısı

Şerbeti için; Bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından 10 dakika kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Tepsi Mantısı

Mercimekli Tepsi Mantısı

Hamuru için; Bir kaba un ve tuz koyup karıştırın ve unun ortasını açın. İçine yumurtayı kırın ve suyu koyun, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Bademli Çıtır Blondie

Bademli Çıtır Blondie

Tabanı için; Milföyleri hafif oda sıcaklığına getirin. Üçünü de birbirinin üzerine gelecek şekilde yan yana yapıştırın. ...

0 değerlendirme
Közlenmiş Domates Çorbası

Közlenmiş Domates Çorbası

Domatesleri ortadan ikiye bölün ve fırın tepsisine yerleştirin, içlerine birer diş sarımsak saplayın. Üzerlerine birer dal kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. ...

0 değerlendirme
Tavuk Göğsü

Tavuk Göğsü

Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Didiklediğiniz tavuk göğsünü soğuk suyun içine alın ve ara ara suyu değiştirerek 2-3 saat bekletin. ...

0 değerlendirme
Beyaz Soslu Bonfile

Beyaz Soslu Bonfile

Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. İçerisine patateslerinizi alın ve 15 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Patlıcanlar için; Patlıcanları kaynar suda 3 – 4 dakika kadar haşlayın ya da kaynar suda bekletin. * Çok yumuşamasın çok da diri kalmasın. ...

0 değerlendirme
Pazılı Krep Katları

Pazılı Krep Katları

Krep malzemelerini bir kasede karıştırıp boza kıvamına getirin. Teflon tavayı kızdırıp çok az sıvıyağ dökün. ...

0 değerlendirme
Susamlı Bonfile

Susamlı Bonfile

Etleri jülyen doğrayın ve marinasyon için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp etleri ekleyin kenara alın. Ayrı bir kapta soya sosu, et suyu, su ve mısır nişastasını iyice çırpın. ...

0 değerlendirme
Sakızlı Sütlaç

Sakızlı Sütlaç

Pirinci yıkayın, süzün. Tencereye alıp sütün yarısını ilave edin. ...

0 değerlendirme
Ayran Aşı Çorbası

Ayran Aşı Çorbası

Bir karıştırma kabında süzme yoğurt ve suyu karıştırın. İçerisine haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Ramazan Tarifleri : Yoğurtlu Meyveli Yaz Pudingi

Pudingi tarife göre hazırlayın. Şeftali ve çileği küp şeklinde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Bademli Kuskus Pilavı

Bademli Kuskus Pilavı

Yağsız tencereye bademleri ekleyip kavurun. Aynı tencereye tereyağını alın. ...

0 değerlendirme
Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalı Fıstıklı Kurabiye

Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve küçük parçalara kesin. Bir parçalayıcının içerisine ekleyin ve ezilene kadar çekin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Tahinli Çörek

Ramazan Tarifleri : Tahinli Çörek

Bir sos tenceresine tereyağını, 1/2 bardak suyu, ½ bardak sütü koyun ve tereyağ eriyene kadar ısıtın. Geniş bir kabın içine unu, mayayı, şekeri, tuzu ve 2 yumurtayı koyun. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Menemen

Ramazan Tarifleri: Menemen

Tavaya tereyağı koyup eritin. Üzerine soğanı ilave edin ve düşük ısıda kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle