Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ilave edip ince doğranmış ciğerleri alın ve pişirin.
Pirincinizi sudan geçirin ve pişen ciğerlerinizin içerisine ilave edin.
Yenibahar, tuz, karabiber ve suda beklettiğiniz kuş üzümünü ilave edip karıştırın.
Ardından et suyu ve suyunu ilave edip karıştırın.
Tencerenizin kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilavınız pişince demlenmesi için kenara alın ve antep fıstığını içerisine ilave edip karıştırın.
Üzerine havlu kağıt kapatın dinlendirin ve sıcak servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
