Güveçte Erişte
Malzemeler
- 500 gr. ev eriştesi
- 2 avuç ceviz içi – dövülmüş
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- ½ adet muskat rende
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı kaşar peyniri
Yapılış
Erişteleri haşlayın, süzün.
Erişteleri haşladığınız tencerede tereyağını eritin, cevizleri ekleyip kavurun.
Ardından haşladığınız erişteleri ilave edip karıştırın.
Beşamel için ayrı bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin kavurun.
Sütü ilave edip sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlayın.
Muskat, tuz ve karabiberi ilave edip kenara alın.
Erişteler ve beşamel sosu harmanlayın.
Güvece sosta harmanladığınız erişteleri yerleştirin ve üzerine kaşarı serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Güveçte Erişte Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.