Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın.
Tavukları mühürleyin ve kenara alın.
Tencereye tereyağını koyun, eriyince jülyen doğradığınız soğanları ilave edin yumuşayıncaya kadar kavurun.
Sarımsakları ve kimyon tohumlarını koyun ve karıştırın.
Kenara aldığınız tavukları ikiye bölüp tencereye alın.
Sırasıyla tuz, karabiber, defne yaprağı, kayısıları ve biberiyeyi ekleyin bir tur karıştırın.
Suyunu ekleyip ilk önce harlı ateşte kaynayınca kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
