Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın.
Soğanlarınızı iri yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edip soteleyin.
Havucu küçük küp olacak şekilde doğrayıp tencerenize ilave edin.
Kabağınızın çekirdekli kısmını dışarda bırakacak şekilde küçük küp doğrayın ve tencerenize ilave edin.
Sudan geçirdiğiniz bulgur, tuz ve karabiberi de ilave edip birkaç tur kavurun.
Kavrulan sebzelerinizin içerisine suyunu ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp kaynayana kadar orta, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve kuru nane ilave edip bir tur karıştırın.
Ardından üzerine bir mutfak havlusu örtüp dinlendirin.
pilavınız demlenince birkaç tur karıştırın ve sıcak servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
