– Hamur malzemelerini derin bir kapta karıştırın ve 10 dakika kadar yoğurarak kıvama getirin.
Çatal ile tabana birkaç delik açın ve 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
– Domateslerin kabuklarını soyun ve yarım santim kalınlığında dilim dilim doğrayın.
– İzli tavaya yağ koymadan domates ve kabaklarınızı üzerine ızgara izi verecek şekilde kısa bir şekilde yarı pişirin ve kenara alın – Üzerlerine tuz , karabiber soğan ve sarımsak tozu gezdirip, zeytinyağı ile tatlandırın – Keçi peynirini bir kapta ezin.
Üzerine ince kıydığınız fesleğen, tarhun otu , taze fesleğen,biraz tuz, karabiber ve biraz zeytinyağı ile harmanlayın – Fırından çıkarttığınız tart hamuruna keçi peynirini doğal bir şekilde sürün , üzerini arzunuza gore domates ve kabaklar ile kaplayıp 5 dakika daha fırına verin
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
