Soğanı soyun ve kök kısmını kesmeden bırakın.
Soğanının kök kısmını bir yüzük ya da 5 – 6 cm çapında bir çembere oturtun.
Bıçağınızla 8 – 12 adet elma dilim eşit parça olacak kesin.
Kök kısmına zarar vermemeye dikkat edin ki soğan bütün olarak kalsın.
Bir karıştırma kabında tüm kuru malzemeyi karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve iyice çırpın.
Hazırladığınız soğanı unlu karışıma alın ve her tarafını iyice bulayın.
Una buladığınız soğanı yumurtaya alın ve her tarafını iyice bulayın.
Ardından tekrar unlu karışıma alın ve her bir dilimin iyice una bulandığından emin olun.
Tencerenize ayçiçek yağı alın ve ısıtın.
Isınan yağın içerisine soğanı alın ve altın rengi olana kadar iyice kızartın.
Kızarttığınız soğanı bir peçete serdiğiniz tabağa alın ve fazla yağını süzdürün.
Sosu için; Bir karıştırma kabında mayonez, ketçap ve toz sarımsağı karıştırın.
Birleştirmek için; Hazırladığınız sosu servis kasesine alın.
Kızaran soğanı servis edeceğiniz tabağa alın ve ılık servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.
