Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Künefe

Künefe

Malzemeler

  • 150 gr yaş kadayıf
  • 150 gr tuzsuz dil peyniri
  • 50 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • 1 bardak şeker
  • 1 bardak su
  • 1 limon

Yapılış

1

* Üzerini de birazcık yağlayın ve tabağınızı orta ateşteki ocağa alın

Tamamlandı
2

* 8 – 10 dakika kadar bir tarafını pişirdikten sonra diğer tarafını çevirmeden önce fırça ile üzerine biraz sulandırdığınız pekmezden sürün

Tamamlandı
3

* Tabağın içindeki künefeyi alt üst ettikten sonra üzerinde kalan bölüme de aynı pekmezden biraz sürün ve 8-10 dakika daha pişirin

Tamamlandı
4

* Ayrı bir tencerede 1 bardak şeker ile 1 bardak suyu birkaç damla limon sıkarak kaynatın ve şerbetini hazırlayın

Tamamlandı

0 / 4 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Künefe Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

Derin bir tencerede su, şeker, çubuk tarçın, limon dilimleri ve zencefili karıştırın ve kaynatın. İçine şeftalileri ekleyip, 5 dk daha kısık ateşte pişirip soğuk servis edin.

0 değerlendirme
Kırmızı Köz Biber Çorbası

Kırmızı Köz Biber Çorbası

Biberleri dilediğiniz şekilde (fırında, ateşte, ızgarada ya da mangalda) közleyin. İri parçalar halinde doğrayıp bekletin. ...

0 değerlendirme
Kahveli Sorbe

Kahveli Sorbe

Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alıp, yüksek ateşte şekerler eriyene kadar karıştırın. Şekerler eridikten sonra 6 dakika kadar daha kaynatın ve sonra altını kapatıp iyice soğuyana kadar bekletin. ...

0 değerlendirme
Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav

Havuçlu Antep Fıstıklı Pilav

Pilav tenceresinde tereyağını zeytinyağıyla birlikte eritin. Ardından dilimlediğiniz mantarları ekleyip, kavurun. ...

0 değerlendirme
Karnıyarık

Karnıyarık

Patlıcanları alacalı soyun. Bıçağınızın ucuyla küçük çizikler açın ve derin yağda kızartın. ...

0 değerlendirme
Yemyeşil Salata

Yemyeşil Salata

Marul, roka ve tereyi yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince ince kıyın. Kabuğu ve çekirdeği çıkarılmış avokadoyu, 1 limonun suyunu, 1 diş sarımsağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve karabiberi blender yardımıyla karıştırın ve sos kıvamına getirin. ...

0 değerlendirme
Beyti Kebap

Beyti Kebap

Tavuk, dana ve kuzu kıyma, yumurta, rende soğan, galeta unu, kimyon, karabiber, tuzu ve antep fıstığını ekleyip bir kapta iyice yoğurun. Bir yufkayı 4’e katlayın, fırın kabınızı yufkanın üzerine ortalayarak yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Pizza

Çikolatalı Pizza

Hamuru için; Un ve semolinayı bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tutmaç Çorbası

Tutmaç Çorbası

Çorba tenceresine zeytinyağını ilave edin ve ısıtın. Isınan tencerenize soğanınızı ilave edin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ciğer Kavurma

Ciğer Kavurma

Patates için; Patateslerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. ...

0 değerlendirme
Fındık Krokanlı Muhallebi

Fındık Krokanlı Muhallebi

Servis kaseleriniz için; Krokanlarınızı buzdolabında soğutun. Soğuttuğunuz krokanları kesme tahtanıza alın ve bir bıçak yardımıyla irili ufaklı parçalar kalacak şekilde kesin. ...

0 değerlendirme
Kepekli Bahar Makarnası

Kepekli Bahar Makarnası

Büyük bir tencerede su kaynatın, zeytinyağı ve tuz atın. Küçük buketlere ayırdığınız brokolileri ve verev küçük çubuklara kestiğiniz kuşkonmazları kaynayan suya atın. ...

0 değerlendirme
Dolgulu Fırın Biftek

Dolgulu Fırın Biftek

1 kalıp margarin Taban sos: *Fare diş kıydığınız sarımsağı önceden ısıttığınız tencerede zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop

Tavuk marinasyonu için; Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın. Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Kaşarlı Köfte

Patatesli Kaşarlı Köfte

Patatesleri ince ince yuvarlak doğradıktan sonra suda 2 – 3 dakika haşlayın ve süzün. Köfte harcı için olan tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Elma Topları

Çikolatalı Elma Topları

Elmaların kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın. Bisküvileri bir parçalayıcının içerisine alın ve hafif parçalı kalacak şekilde çekin. ...

0 değerlendirme
Limonlu Pilav

Limonlu Pilav

Bir tencereyi ateşin üstüne alıp ısıtın, zeytinyağı ekleyin ısıtın, ardından ince doğradığınız taze soğanları ve ezilmiş sarımsakları ilave edip iki dakika soteleyin. Yıkayıp iyice süzdüğünüz pirinç, tuz ve karabiberi tencereye ekleyin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fırın Dürüm

Fırın Dürüm

Sosu için, sos tavasına zeytinyağını ilave edin. Isınınca unu ve baharatları ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
Taze Otlu Enginar Kapları

Taze Otlu Enginar Kapları

Tencereye zeytinyağını koyun, soğanı ekleyin ve hafif kavurun. Enginarları tencereye yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Karnabahar Tabule

Karnabahar Tabule

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp mutfak robotunda pirinç tanesi büyüklüğünde olacak şekilde çekin. Maydanoz, nane, taze soğan, domates ve salatalığı ince ince doğrayın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Kütük Pasta

Kestaneli Kütük Pasta

Keki için, yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın. Diğer malzemeleri ekleyip, spatula yardımıyla yavaşça karıştırarak, homojen bir kıvam elde edin. ...

0 değerlendirme
İçli Köfte

İçli Köfte

Bir tavada tereyağını eritin, ardından soğanları ekleyip kavurun, soğanlar yumuşamaya başlayınca kıymayı ilave edin baharatlandırın ve iyice kavurun. Kıymalar pişince cevizi ekleyin karıştırın ve soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Mücver

Sebzeli Mücver

Kabakların çekirdekli kısımlarını kullanmadan kenarlardan keserek kibrit kalınlığında doğrayın. Havuç ve biberleri de aynı şekilde kibrit kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın, bir kaseye alın, ardından tuz, karabiber, kuru nane ve pul biber ekleyin, yumurtaları ilave edin, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı ilave edin, unu ekleyin ve iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çıtır Patates Salatası

Çıtır Patates Salatası

Patatesler için; Bir tencerenin içerisine su koyun ve kaynatın. Kaynayan suyun içerisine kabuklarını soyduğunuz bebek patatesleri alın ve 10 – 12 dakika haşlayın. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Domatesli Pilav

Sebzeli Domatesli Pilav

Pirinçleri yıkayın, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle