Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kuşbaşılı Pizza

Kuşbaşılı Pizza

Malzemeler

  • Kuşbaşılı Pizza Malzemeleri 80 gr.
  • bonfile 1 küçük domates 1 sivri biber 2 avuç rende kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber     Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr.
  • mısır unu 12 gr.
  • toz şeker 12 gr.
  • tuz 4 gr.
  • yaş maya 300 ml.
  • su 20 gr.
  • zeytinyağı
  • 500 gr.
  • unu, 60 gr.
  • Ayrı bir kapta 4 gr.
  • yaş mayayı , 300 gr.
  • suyu , 20 gr.

Yapılış

1

mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın.

Tamamlandı
2

zeytinyağını karıştırın.

Tamamlandı
3

İyice kıvam alan hamuru bir kaba alın ve üzerini strech filmle sıkıca kapatarak 45 dakika dinlendirin.

Tamamlandı
4

Çukur bir kapta bonfileyi, sivri biberi, domatesi, zeytinyağını, kekik, tuz ve karabiberi çiğ olarak karıştırın.

Tamamlandı
5

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.

Tamamlandı
6

Pişmeye çok yakın fırından alıp rende peyniri harcın üzerine serpin.

Tamamlandı
7

Tekrar fırına koyarak 2-3 dakika peynirin erimesini sağlayın.

Tamamlandı

0 / 7 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kuşbaşılı Pizza Tarifi

Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.

Geleneksel pişirme teknikleri
Mevsime özel et yemeği tarifleri
Özel gün ve davet menüleri

Önerilen Tarifler

Fırında Ağzı Açık

Fırında Ağzı Açık

Hamuru için; Bir karıştırma kabının içerisine un ve tuzu alıp karıştırın. Unun ortasını havuz olacak şekilde açın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kaşık Dökmesi

Tahinli Kaşık Dökmesi

Şeker ve yumurtayı bir tur kendi içerisinde çırpın, ardından sıvıları ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Şöbiyet

Şöbiyet

Kaymağı için; Kaymak için olan malzemeleri bir sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Şerbeti için; Ayrı bir sos tenceresine su ve şekeri ekleyip, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırın ardından kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tavuk Lolipop

Tavuk Lolipop

Tavuk marinasyonu için; Bir karıştırma kabında toz zencefil, toz sarımsak, acı biber salçası ve soya sosu karıştırın. Tavuklarınızın etli kısımlarına bir kaşık yardımıyla hazırladığınız tavuk marinasyonundan sürün ve tavuklarınızı bir tabağa çıkartıp 10 – 15 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Patatesli Kuru Köfte

Patatesli Kuru Köfte

Derin bir kapta rende patatesleri, kıymayı, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle silindir şekli verip kenara alın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mantarlı Çörek

Kıymalı Mantarlı Çörek

Soğan ve sarımsağı yemeklik, mantarları dilim doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyin, soğanı kavurun. ...

0 değerlendirme
Un Çorbası

Un Çorbası

Tereyağını bir tencerede eritin, unu ilave edip pembeleşinceye kadar iyice kavurun. Ardından yavaşça ve sürekli çırparak su ekleyin. ...

0 değerlendirme
Portakallı Yufkalı Islak Kek

Portakallı Yufkalı Islak Kek

Yufkaları pile yaparak fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika kurutun. ...

0 değerlendirme
İncik Tandır

İncik Tandır

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine incikleri alın ve her tarafını mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Sucuklu Pizza

Mantarlı Sucuklu Pizza

Hamuru için; Un ve semolinayı bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta yaş maya, su ve zeytinyağını karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bezelyeli Yasemin Pilavı

Bezelyeli Yasemin Pilavı

Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Erikli Crumble

Ramazan Tarifleri: Erikli Crumble

Oda sıcaklığındaki yağı,unu ve şekeri bir kasede iyice yoğurun.Müsli veya file bademi ilave edip tekrar karıştırın ve buzdolabında biraz bekletin. Fırını 200 dereceye ayarlayın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Kaşık Keki

Çikolatalı Kaşık Keki

Bir sos tenceresinde krema ve sütü ısıtın. Bir karıştırma kabında yumurta sarısı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla çırpın. ...

0 değerlendirme
Çoban Köfte

Çoban Köfte

Sebzeler için; Kabak, patates, domates, sivri biber ve alacalı soyduğunuz patlıcanı iri küpler olacak şekilde doğrayın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine domates ve biber salçalarını alın. ...

0 değerlendirme
Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm

Teriyaki Soslu Bonfile Dürüm

Bir kapta marinasyon için belirtilen tüm malzemeleri iyice çırpın ve ince doğranmış etleri ekleyip karıştırıp kenara alın. Bir vok tavaya zeytinyağı koyup ısıtın, ardından soğanları ekleyip pişirmeye başlayın, tuz ekleyip pişirmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mısır Ekmeği

Kıymalı Mısır Ekmeği

Kıymalı harç için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ilave edin ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Acıbadem Kurabiyesi

Acıbadem Kurabiyesi

Tüm malzemeyi karıştırın ve homojen bir hal alıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Geniş bir kaba pudra şekeri ekleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık

Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık

Kabakları uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça alın ki kabaklar tepside düzgün dursun. Kabakların içindeki çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla alıp içlerinin havuz gibi olmasını sağlayın ve kabakları fırın tepsinize alın. ...

0 değerlendirme
Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar dolgusu için; Soğan, sarımsak ve mantarı küçük yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Falafelli Salata

Falafelli Salata

Falafel için; Nohudu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerine su ilave edip 1 gece bekletin. Parçalayıcınızın haznesine beklettiğiniz nohutları alın. ...

0 değerlendirme
Fırında Rokforlu Enginar

Fırında Rokforlu Enginar

-İrice bir tencerede bol su ile 20 dakika kadar haşlayın. -Pirinci haşladığınız sudan 2 kaşık ekleyip, karışımı biraz daha helmeli bir hale getirin -Bu harcı haşlanmış olan enginarın orta göbeğine ve bütün yapraklı kısımlarına iyice yedirin -1 tutam maydanozu ince kıyın ve ekmek kırıntıları ile harmanlayıp enginarın her yerine eşit şekilde gezdirin. ...

0 değerlendirme
Kış Garnili Kuzu Kol

Kış Garnili Kuzu Kol

Marinesi için 2 yemek kaşığı hardalı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş ezilmiş sarımsağı, 5 dal taze kekik yapraklarını, tuz ve karabiberi karıştırın. Daha sonra yağlı kağıda iyice sarın ve üzerine tekrar 2 kat sıkı sıkı folyo geçirin. ...

0 değerlendirme
Fıstık Ezmeli Tatlı Toplar

Fıstık Ezmeli Tatlı Toplar

Hurmalarınızın çekirdeklerini çıkartın ve üzerine sıcak su ilave edip 10 dakika yumuşayana kadar bekletin. Hurmalarınızın suyunu süzün ve parçalayıcınızın içerisine alıp birkaç tur çekin. ...

0 değerlendirme
Biber Çorbası

Biber Çorbası

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine üzerine vurduğunuz sarımsak, iri doğradığınız chili biber, kırmızı kapya biber ve suyu ilave edin. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edin ve unun kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle