Kuşbaşılı Pizza
Malzemeler
- Kuşbaşılı Pizza Malzemeleri 80 gr.
- bonfile 1 küçük domates 1 sivri biber 2 avuç rende kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kekik Tuz-karabiber Pizza Hamuru Malzemeleri 500 gr.un 60 gr.
- mısır unu 12 gr.
- toz şeker 12 gr.
- tuz 4 gr.
- yaş maya 300 ml.
- su 20 gr.
- zeytinyağı
- 500 gr.
- unu, 60 gr.
- Ayrı bir kapta 4 gr.
- yaş mayayı , 300 gr.
- suyu , 20 gr.
Yapılış
mısır ununu, toz şekeri ve tuzu bir kapta karıştırın.
zeytinyağını karıştırın.
İyice kıvam alan hamuru bir kaba alın ve üzerini strech filmle sıkıca kapatarak 45 dakika dinlendirin.
Çukur bir kapta bonfileyi, sivri biberi, domatesi, zeytinyağını, kekik, tuz ve karabiberi çiğ olarak karıştırın.
Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında pişmeye bırakın.
Pişmeye çok yakın fırından alıp rende peyniri harcın üzerine serpin.
Tekrar fırına koyarak 2-3 dakika peynirin erimesini sağlayın.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Kuşbaşılı Pizza Tarifi
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.