Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Portakallı Ispanak Kökü

Portakallı Ispanak Kökü

Malzemeler

  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan – yemeklik doğranmış
  • 500 gr. ıspanak kökü
  • 2 adet kırmızı kapya biber – İri iri doğranmış
  • 1 yemek kaşığı bulgur
  • 2 adet portakalın suyu
  • 1 adet portakal etli kısımları – segment çıkartılmış
  • ½ su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı toz şeker

Yapılış

1

Bir tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın, ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip, renk alana kadar kavurun.

Tamamlandı
2

İri doğranmış kapya biberlerini ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.

Tamamlandı
3

Ispanak kökleri, bulgur, tuz, karabiber, portakal suyu, portakal dilimleri ve su ekleyip orta ateşte 25 dakika bulgurlar pişene kadar pişirin.

Tamamlandı

0 / 3 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Portakallı Ispanak Kökü Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Tombik Ekmek (Pide)

Tombik Ekmek (Pide)

Su, süt, toz şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın ve 5-6 dakika bekletin. Unu bir karıştırma kabına koyun ve orta kısmına bir çukur oluşturun. ...

0 değerlendirme
Çikolata Cupcake

Çikolata Cupcake

Fırını 170 dereceye ayarlayın. Bir kaba un, kakao, şeker, kabartma tozu, tuz ve tereyağını koyun. ...

0 değerlendirme
Kolay Künefe

Kolay Künefe

Bir sos tenceresinde şerbeti için olan şeker ve suyu şekeri eriyene kadar kaynatın, limon suyunu sıkıp kenara alın. Tel kadayıflarını elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve erittiğiniz tereyağı ile harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Terbiyeli Mercimek Çorbası

Terbiyeli Mercimek Çorbası

Tencereyi ocağa alın zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, ardından soğanları ilave edin ve 3-4 dakika kavurun, sonra rende patates ve havucu ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin. Havuçlar yumuşamaya başlayınca kırmızı mercimeği ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Mini Ekler

Mini Ekler

Ekler için; Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. ...

0 değerlendirme
Berliner

Berliner

Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...

0 değerlendirme
Kabak Pay

Kabak Pay

Tavaya tereyağını koyun ve eritin, sırasıyla biber, soğan, kabak ve mantarları ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavayı kenara alıp kıyılmış dereotu, kuru kekik, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü

Peynirli Tavuk Köfte & Milföy Rüzgar Gülü

Tavuk göğsünü gelişi güzel parçalar halinde doğrayın ve mutfak robotuna koyun, üzerine nohut, yumurta ekleyin. Tuz, karabiber, muskat ile tatlandırın ve mümkün olduğu kadar pürüzsüz bir kıyma kıvamına gelene kadar çekin. ...

0 değerlendirme
Bulgurlu ve Greyfurtlu Yerelması

Bulgurlu ve Greyfurtlu Yerelması

Yeşil elmayı da kabuğunu soymadan küp doğrayıp limonlu suya ilave edin. Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav

Kuş üzümlerini bir kaseye alın ve sıcak su ilave edip şişmesini sağlayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Şeftalili Milföy

Şeftalili Milföy

Milföyler için; Dikdörtgen milföylerinizden 2 adet yuvarlak çıkaracak şekilde çember bir kalıp yardımıyla kesin. * Toplam 12 adet yuvarlak milföy elde etmelisiniz. ...

0 değerlendirme
Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. ...

0 değerlendirme
Demirhindi Şerbeti

Demirhindi Şerbeti

Demirhindilerin kabuklarını ayıklayın. Ayıkladığınız demirhindileri tencereye alın. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Yufka Tatlısı

Pekmezli Yufka Tatlısı

Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. ...

0 değerlendirme
Kağıt Helva Pastası

Kağıt Helva Pastası

Ara katmanlar için; Bir karıştırma kabına yumurta akını alın ve hafif çırpın. Ardından bal ilave ederek çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Tarhana Çorbası

Kıymalı Tarhana Çorbası

Bir karıştırma kabına tarhanayı alın ve üzerine tarhanayı açmak için su ilave edip karıştırarak açın. Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Sevgililer Günü Pastası

Kestaneli Sevgililer Günü Pastası

Ganaj 175 gr bitter çikolata 175 gr krema 20 gr tereyag(1 çorba kaşığının ucu kadar) 1 minik tutam tuz * Yumurta ve şeker çırpılınca yavaş yavaş un ve mısır nişastasını ekleyerek çırpmaya devam edin ...

0 değerlendirme
Fırında Kremalı Tavuk

Fırında Kremalı Tavuk

Patateslerinizi çok ince olacak şekilde dilimleyin. * Dilerseniz mandolin kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Lazanya

Tavuklu Lazanya

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine tavuklarınızı alın ve mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Sini Kebabı

Sini Kebabı

Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun. Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuk Şinitzel ve Cheddar Sos

Fırında Tavuk Şinitzel ve Cheddar Sos

Tavuklarınızı kesmek için; Tavuğunuzun yan tarafından bıçağınızla bir çizik atın ve devam ettirerek kesin. Böylece 1 dilim tavuktan 2 dilim elde etmiş olacaksınız. ...

0 değerlendirme
Limonlu Cheesecake

Limonlu Cheesecake

Kek kalıbınız için; 24 cm.’lik kilitli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt serin. Kek kalıbınızın kenarlarını tereyağıyla yağlayın ve 8 cm yükseklikteki yağlı kağıdı kenarlarına serin. ...

0 değerlendirme
Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Poşe Yumurtalı Tuzlu Pankek Kulesi

Pankek için; Bir karıştırma kabının içerisine un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın. Ardından yumurta ve sütü ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tiramisu Kurabiye

Tiramisu Kurabiye

Kurabiye için; Bir karıştırma kabında yumurtayı bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerleri ilave edin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Nohut Köftesi

Nohut Köftesi

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle