Kıymayı bir kaba alın baharatlandırdıktan sonra zeytinyağını ilave edip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve kenara alın.
Sarımsakları soymadan enlemesine ortadan ikiye kesin.
Aralarına köfte koyup şişlere geçirin ve cam pişirme kabına dizin.
190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkınca bir kapta nar ekşisini suyla açıp kebabın üzerine gezdirin.
Folyo ile kebabın üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
