Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Sakızlı Hünkar Muhallebisi

Malzemeler

  • 1 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • ¾ su bardağı mısır nişastası
  • ½ su bardağı su
  • 3 adet damla sakızı
  • ½ su bardağı file fıstık

Yapılış

1

Orta ateşte bir tencereye şeker ve sütü ekleyip şeker eriyinceye kadar ısıtın.

Tamamlandı
2

Derin dondurucudan damla sakızını çıkarın ve havanda dövüp, sütün içine karıştırın ve kaynamaya bırakın.

Tamamlandı
3

Mısın nişastasını ayrı bir kapta soğuk su ile iyice çırparak karıştırın.

Tamamlandı
4

Süt kaynamaya başlayınca içine file fıstıkları ilave edin ve hazırladığınız nişastayı yavaş yavaş tenceredeki sütün içine sürekli çırparak ilave edin.

Tamamlandı
5

Tüm karışım 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra, servis edeceğiniz kaba dökün ve soğumaya bırakın.

Tamamlandı
6

Üzerini file fıstık ile süsleyerek servis edin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Sakızlı Hünkar Muhallebisi Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Peynirli Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği

Sıvı harç için; Bir karıştırma kabının içerisine su, ayçiçek yağı, süt ve yumurtayı alın ve bir çırpma teli yardımıyla iyice çırpın. Geniş bir tavayı tezgahınıza alın ve tabanını yağlayın. ...

0 değerlendirme
Kahvaltılık Puflar

Kahvaltılık Puflar

220 derecede önceden ısıtılmış fırına 12’li muffin kalıbını alın ve 3 – 4 dakika ısıtın. Ardından fırından çıkartın ve her gözün içine 1’er yemek kaşığı zeytinyağı döküp tekrar fırına alıp ısıtın. ...

0 değerlendirme
Parmesanlı Çıtır Somon

Parmesanlı Çıtır Somon

Tavanızı ocağa alın içerisine tereyağını koyun ve kısık ateşte tereyağının yavaş yavaş erimesini sağlayın. Tereyağı tamamen eridikten sonra altını kapatın ve sütlü kısmının tabana çökmesini, köpük kısmının da üstte kalmasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Güveçte Pastırmalı Humus

Güveçte Pastırmalı Humus

Bir mikserde, humus için olan tüm malzemeleri püre kıvamına gelinceye kadar geçirin. Ardından humusunuzu bir güvece yayın, ortasını çukur yapın. ...

0 değerlendirme
Dünyanın En Kolay Tatlısı

Dünyanın En Kolay Tatlısı

Fırını 250 dereceye ayarlayın Fırına dayanıklı istediğiniz boy kapları (ya da fincan) 250 derecelik fırına atın 5 dakika ısınsınlar ...

0 değerlendirme
Buhara Pilavı

Buhara Pilavı

Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve etleri ekleyip mühürleyin. Etler mühürlendikten sonra 1 su bardağı su ilave edin, pişirin ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Bezelye Püresi

Bezelye Püresi

Haşlanmış bezelyeleri bir kaseye alın içerisine ince kıydığınız nane, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve ezilmiş sarımsağı ekleyip, ezerek püre haline getirin.

0 değerlendirme
Islak Kek

Islak Kek

Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mantarlı Makarna

Kıymalı Mantarlı Makarna

Kaynayan tuzlu suda makarnaları haşlayın. Kıymalı harç için, zeytinyağını tavada ısıtın. ...

0 değerlendirme
Lazanya

Lazanya

Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek kaynatın. Lazanya yapraklarını, yumuşayana kadar, bir süre içinde bekletin. ...

0 değerlendirme
Körili Tavuk

Körili Tavuk

Yayvan tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağı ekleyip ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tavukları alın ve her iki taraflarını da mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Peynirli Kaşık Dökmesi

Peynirli Kaşık Dökmesi

Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından yoğurdu ve yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ispanaklı El Açma Börek

Ispanaklı El Açma Börek

İç harç için soğanları yemeklik doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanları ilave edip kavurun. ...

0 değerlendirme
İki Renk Revani

İki Renk Revani

Bir sos tenceresine su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın, ardından kaynamaya bırakın. Şekerli su kaynayınca ocaktan alın ve limon suyunu ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Çilekli Pasta

Çikolatalı Çilekli Pasta

Keki için; Bir karıştırma kabında toz şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve toz vanilyayı karıştırın. Ardından çırpılmış yarım yumurta, süt, ayçiçek yağı ve sıcak suyu ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Gelin Pastası

Gelin Pastası

Keki için; Bir karıştırma kabına yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla hafif çırpın. Ardından toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Orman Meyveli Tiramisu

Orman Meyveli Tiramisu

Süt ve kremayı bir tencereye alın. Vanilya çubuğunu ikiye bölün ve tohumlarını çıkartıp süte ekleyin ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Brownie

Mercimekli Brownie

Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve bir karıştırma kabının içerisine alın. ...

0 değerlendirme
İnce Bulgur Salatası

İnce Bulgur Salatası

Geniş bir kâsede ince bulgurunuzu sıcak su ile ıslatın ve üzerini bir bez veya kağıt havlu ile örtün. Bulgurunuz iyice şişip suyunu çektiğinde nar ekşisi, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Hellimli Sebze Burger

Hellimli Sebze Burger

Hellim köfteleri için, tüm malzemeleri bir kasenin içinde iyice karıştırın. Elinizle burger ekmekleriniz büyüklüğünde köfteler yapın ve kızgın derin yağda önlü arkalı kızartın. ...

0 değerlendirme
Şarküteri Kokoreç

Şarküteri Kokoreç

Tavayı mangalın üzerine koyup ısınmasını bekleyin. Ardından jambon, salam, sucuk salam ve pastırmayı küçük küpler halinde doğrayın kenara alın. ...

0 değerlendirme
Fasulye Pilaki

Fasulye Pilaki

Fasulyeleri bir gece önceden üzerini geçecek kadar su koyup ıslatın. Ertesi gün çok pişirmeden haşlayın. ...

0 değerlendirme
Fırında Bademli Kuzu But

Fırında Bademli Kuzu But

Sosu İçin Tuz , karabiber 1 bardak tavuk suyu 2 kaşık un *kuzu butun üzerindeki yağları temizleyin.Marine sosun etin her yerine işlemesini için bıçağınız ile üzerine aşırı derin olmayan çizikler atın Marine Sosun Hazırlanışı *kakule tohumlarını havanda dövün *soğan , sarımsak ve zencefili kabaca doğrayıp , chili biberler ile doğrayıcıya atın.Doğramaya başlayın.İçine kimyon ve karanfil de ekleyin.son olarak da yoğurt ve limon suyunu ekleyerek doğrayıcıda iyice çekin. *hazırlanmış sosun yarısını kullanarak kuzu butun her yerine iyice masaj yaparak yedirin ve streç film kaplayarak dolapta mümkünse 1 gece bekletin. ...

0 değerlendirme
Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı Mercimek Çorbası

Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Köfte

Mantarlı Köfte

Köfte için; Soğanınızı rendeleyin. Kapya biberi küçük küp olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle