Bir tencereye zeytinyağı ekleyin, kabak ve havucu ilave edip kavurun, tuz karabiber ekleyin.
Sebzeler suyunu çekince tereyağı ve unu ilave edip, un kokusu çıkana kadar iyice kavurun.
Ardından sütü ilave edip sos kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
Makarnaları derin bir tencerede bol su ile haşlayıp süzün.
Beşamel sos hazır olunca makarnayı süzüp sosa ekleyin, 2 su bardağı kaşar peyniri ilave edip iyice karıştırın.
Makarnalı karışımı yağlanmış fırın kabına yayın, üzerine kalan kaşar peynirini serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
0 / 7 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
