Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Şehriyeli Tavuk Çorbası

Şehriyeli Tavuk Çorbası

Malzemeler

  • 2 adet defne yaprağı
  • ½ adet limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 – 6 su bardağı su
  • 2 adet kemikli tavuk but – haşlanmış
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 4 su bardağı su
  • ½ su bardağı arpa şehriye
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 adet yumurta sarısı
  • ½ adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Dereotu

Yapılış

1

Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.

Tamamlandı
2

Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.

Tamamlandı
3

Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.

Tamamlandı
4

Haşlanmış tavukları didikleyin.

Tamamlandı
5

Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

Tamamlandı
6

Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.

Tamamlandı
7

Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

Tamamlandı
8

Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın.

Tamamlandı
9

Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.

Tamamlandı

0 / 9 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.

Geleneksel ve modern çorba tarifleri
Mevsimsel malzemelerle hazırlanan çorbalar
Şifa kaynağı ev yapımı çorbalar

Önerilen Tarifler

Dilli, Keçi Peynirli Pizza

Dilli, Keçi Peynirli Pizza

Bütün malzeme karıştırılır.Buzdolabında üzeri örtülü olarak,hamur 2 katı olana kadar yaklaşık 1 saat bekletilir. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.Bir parça Zeytinyağında soteleyin.Domatesleri küp küp doğrayın.Salçayı ,şekeri,tuzu ve karabiberi ekleyin.Suyunu iyice çekinceye kadar pişirin.Fesleğeni de katın sos kıvamına getirin. ...

0 değerlendirme
Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Büyük bir karıştırma kabı içerisine çikolataları küçük küçük doğrayıp koyun, üzerine tereyağını ilave edin ve benmari usulü su buharında eritin. Eriyen tereyağı ve çikolatayı ocaktan aldıktan sonra balı da ilave edip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Tencere Böreği

Peynirli Tencere Böreği

Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu karıştırın. Bir karıştırma kabında yumurta, ayçiçek yağı ve sütü karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Cevizli Sarma

Tahinli Cevizli Sarma

Stand mikserinize hamur ucunu takın. Ardından miksere süt, sıvı yağ, maya, yumurta ve toz şekeri alın ve yüksek devirde 3 – 5 dakika çalıştırın. ...

0 değerlendirme
3 Farklı Cacık

3 Farklı Cacık

Baz için; Bir karıştırma kabının içerisinde süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağını karıştırın. Klasik cacık için; Salatalıkları küçük küp olacak şekilde doğrayın. ...

0 değerlendirme
Helvalı Sigara Böreği

Helvalı Sigara Böreği

Yufkaları ince dikdörtgen şeklinde kesin. İçine bir parça tahin helvası ve bir parça dil peyniri koyup kenarları açık kalacak şeklinde sarın. ...

0 değerlendirme
Kırmızı Köz Biber Çorbası

Kırmızı Köz Biber Çorbası

Biberleri dilediğiniz şekilde (fırında, ateşte, ızgarada ya da mangalda) közleyin. İri parçalar halinde doğrayıp bekletin. ...

0 değerlendirme
Çiğ Kabak Salatası

Çiğ Kabak Salatası

Bir karıştırma kabında ince doğranmış fesleğen, ince doğranmış acı kırmızıbiber, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın. Kabakları bir sebze soyucu yardımıyla uzun ince şeritler olacak şekilde dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Kuru Meyveli Kek

Kuru Meyveli Kek

Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Ardından bir tur çırpın ve üzerine toz şekeri ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Arpacık Soğanlı Köfte

Arpacık Soğanlı Köfte

Kıymaları bir kaba alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. ...

0 değerlendirme
Creme Brulee

Creme Brulee

Bir karıştırma kabının içerisine yumurta sarısı ve toz şekeri ilave edip bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Bir sos tenceresinin içerisine krema, süt, limon kabuğu rendesi ve tahin helvasını ekleyip bir çırpma teli yardımıyla çırparak karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Meyveli İrmik Tatlısı

Ramazan Tarifleri: Meyveli İrmik Tatlısı

Bir tencerede tereyağını eritin.Tozşeker ve irmiği ilave edip çevirin.Sonra sütü koyup muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin. Firina dayanıklı cam bir kaba su koyun .her tarafına suyu değdirdikten sonra dökün. ...

0 değerlendirme
Kızılcık Marmelatlı Brownie

Kızılcık Marmelatlı Brownie

3-4 çorba kaşığı kızılcık marmelatı Fırını 190 dereceye ayarlayın. Karışım başlığı altındaki Krem peyniri ve şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
Kabak Pay

Kabak Pay

Tavaya tereyağını koyun ve eritin, sırasıyla biber, soğan, kabak ve mantarları ilave edip iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavayı kenara alıp kıyılmış dereotu, kuru kekik, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Mercimek Çorbası

Mantarlı Mercimek Çorbası

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar soteleyin. ...

0 değerlendirme
Reyhanlı Cacık

Reyhanlı Cacık

Yoğurt, su, tuz ve ince kıyılmış reyhanı bir kâsede karıştırın. Servis kâsesine alıp üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

0 değerlendirme
Pastırmalı Kalem Böreği

Pastırmalı Kalem Böreği

İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip hafif yumuşayana kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Fettuccine Alfredo

Tavuklu Fettuccine Alfredo

Tavuk için; Tavuğunuz çok kalınsa ortadan ikiye açın ve ince dilimleyin. Tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın. ...

0 değerlendirme
Ballı Bademli Kek

Ballı Bademli Kek

Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın. Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı

Tahinli ve Cevizli Çıtır Tatlı

Bir karıştırma kabının içerisine tahin ve toz şekeri alıp karıştırın. İri çekilmiş cevizi ilave edin ve karıştırın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Vişne Kreması

Ramazan Tarifleri: Vişne Kreması

Mısır nişastası ve şekeri tencereye alın. Su,krema ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patates Roll

Patates Roll

Tabanı için; Patateslerinizin kabuklarını soyun. Bir bıçak ya da mandolin yardımıyla patateslerinizi 3 mm incelikte dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Tavuk Külbastı

Tavuk Külbastı

Marine için; Bir karıştırma kabının içerisine domates salçası, yoğurt, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş soğan, tuz ve beyaz biber ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın. Ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı ilave edin. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası

Tavuğu kaynatın ve didikleyin, tavuğu haşladığınız suyunu da kenara ayırın. Bir tencereye tereyağını ekleyin, tüm sebzeleri tencereye ilave edip, kavurun. ...

0 değerlendirme
Dana Stroganoff

Dana Stroganoff

Eti ince şeritler halinde kesin. Soğanı yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle