Tavuk Burger

Tavuk Burger

Malzemeler

  • Susamlı sandviç ekmeği
  • Atom salata
  • 6 adet kemiksiz tavuk kalça
  • 2 çay kaşığı taze zencefil rendesi
  • 1 diş sarımsak
  • 3 – 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • Tuz
  • Karabiber
  • Un
  • Yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
  • 8 yemek kaşığı su
  • Ayçiçek yağı
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 1 limonun kabuğu – rende
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Yapılış

1

Tavuk için; Tavuklarınıza bıçakla iz verin.

Tamamlandı
2

Bir karıştırma kabında zencefil rendesi, ezilmiş sarımsak, soya sos, beyaz sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.

Tamamlandı
3

Tavukları bu karışımın içerisine alın ve marine olmaları için 30 dakika bekletin.

Tamamlandı
4

Bir karıştırma kabına unu ekleyin.

Tamamlandı
5

Ayrı bir karıştırma kabına yumurtayı ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
6

Ayrı bir karıştırma kabına nişasta ve toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın.

Tamamlandı
7

Nişastanın üzerine kaşık kaşık su ekleyerek bir çatalla karıştırarak topaklanmış bir kıvam elde edin.

Tamamlandı
8

Marine olan tavukları sırasıyla un ve yumurtaya bulayın.

Tamamlandı
9

Ardından tavuğu düz bir tabağa alın ve nişastalı karışımı iki tarafına da serpiştirerek bastırın.

Tamamlandı
10

Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip kızdırın.

Tamamlandı
11

Ardından tavuğu içerisine alıp çevire çevire 10 dakika kızartın.

Tamamlandı
12

Limonlu aioli için; Bir karıştırma kabında mayonez, limon kabuğu rendesi, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.

Tamamlandı
13

Birleştirmek için; Ekmeklerinizi ortadan ikiye bölün.

Tamamlandı
14

Bir tavayı ocağa alın ve tereyağı ekleyip ekmeklerin iç tarafını tavaya koyup hafif kızartın.

Tamamlandı
15

Ekmeklerin iki tarafına da limonlu aioliden sürün.

Tamamlandı
16

Tavukları verev dilimleyerek sandviçlerin içerisine yerleştirin.

Tamamlandı
17

Üzerlerine ince kıyılmış atom salata serpiştirin.

Tamamlandı
18

Üst ekmekleri üzerlerine yerleştirin ve servis edin.

Tamamlandı

0 / 18 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Tavuk Burger Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler