Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Zeytinli Dereotlu Poğaça

Zeytinli Dereotlu Poğaça

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 20 gr. yaş maya
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • ½ demet dereotu
  • 6,5 su bardağı un
  • Tuz
  • İçi için – Zeytin ezmesi
  • Üzeri için – 1 adet yumurta sarısı

Yapılış

1

Ilık süt şekeri bir kapta karıştırın, mayayı ilave edin.

Tamamlandı
2

10 dakika bekletin.

Tamamlandı
3

Üzerine diğer malzemeleri ekleyip hamur olacak şekilde yoğurun.

Tamamlandı
4

1-1,5 saat mayalandırın.

Tamamlandı
5

Mayalanan hamurdan elinize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde açın ve ortasına zeytin ezmesi koyup toplar şeklinde kapatın.

Tamamlandı
6

Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Cevizli Kaymaklı Katmer

Cevizli Kaymaklı Katmer

Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde hazırlayın. ...

0 değerlendirme
Patatesli Bulgurlu Köfte

Patatesli Bulgurlu Köfte

Bulgurunuzu bir karıştırma kabının içerisine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip üzerine bir kağıt havlu kapatın. Bulgur suyunu iyice çekene kadar dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Tatlı Pide

Tahinli Tatlı Pide

Fırına veriyoruz Herşeyden önce fırınınızı 250 dereceye ısıtın fırnınızın alt raflarından birine tek parça bir taş yerleştirin ve taşın yüzeyinin iyice ısınmasını saglayın (Eger fırınınızın kendi taşı yoksa granit tarzı bir taş ya da mermer gibi ısı geçirgen bir taş yüzey işinize yarayacaktır) ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı

Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı

Şerbet için sos tenceresinde şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın ardından limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın. Tel kadayıfları eritilmiş tereyağı ile beraber elinizle açarak, ayırın. ...

0 değerlendirme
Tahin Pekmezli Kek

Tahin Pekmezli Kek

Kek için; Bir karıştırma kabına yumurtalarınızı alın ve bir tur çırpın. Ardından yavaş yavaş şekeri ilave edip beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Kapalı Pilav

Kapalı Pilav

Tavayı ocakta ısıtın, tereyağını eritin ve zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ilave edip suyunu da koyup bir taşım kaynatın. ...

0 değerlendirme
Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. Rengini koruması için üstüne limon suyu sıkabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Spagetti Kek

Spagetti Kek

Spagettiyi tuzlu, kaynar suda haşlayın ve süzün. Geri kalan tüm malzemeleri harmanlayın ve haşladığınız makarnaları bu karışıma yedirin ve fırın kabınıza dökün. ...

0 değerlendirme
Baharatlı Tavuk Güveç

Baharatlı Tavuk Güveç

Güvece tereyağını alıp eritin, tavuk butları küp doğrayıp, her tarafları iyice renk alacak şekilde mühürleyin, kenara alın. Aynı güvece sırasıyla arpacık soğan, havuç, biber ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ekmek Üzeri Yumurta

Ekmek Üzeri Yumurta

Tüm sebzeleri yemeklik doğrayın. Ardından tavaya tereyağı ekleyip sırasıyla, soğanı ardından biberi yumuşayıncaya kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Ev Yapımı Cannoli

Ev Yapımı Cannoli

Hamuru için; Tezgah üstü mikserinizin haznesine un, pudra şekeri, toz tarçın ve margarini ekleyip düşük devirde çalıştırın. Ardından yumurta, su ve elma sirkesini ekleyip Önce düşük devirde ardından yüksek devirde 10 dakika yoğurun. ...

0 değerlendirme
Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar

Arpacık Soğanlı Zeytinyağlı Enginar

Pilav tenceresine zeytinyağını ekleyin. Yağ ısınınca soğanları ve havucu ekleyin ve hafif kavurun. ...

0 değerlendirme
Güllaç

Güllaç

Tencerenizi ocağa alın ve içerisine sütü ilave edin. Ardından toz şekeri içerisine ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp parmağınız hafif yanma derecesine gelene kadar ısıtın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Armut Hoşafı

Ramazan Tarifleri : Armut Hoşafı

Armutları yıkayıp soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. İzli tavada her tarafını kızartın. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Çırptığınız karışımın içerisine taze peynir ve kremayı ekleyin. ...

0 değerlendirme
Meksika Fasulyeli Pilav

Meksika Fasulyeli Pilav

*orta ısıdaki tencerenize biraz zeytinyağı koyun. *irice doğradığınız yeşil soğanı ve pırasanın beyaz kısımlarını , tarçın çubuğu ile birlikte tencereye ekleyin ve hızlıca bir döndürün. ...

0 değerlendirme
Yelpaze Patates

Yelpaze Patates

Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın. Patatesleri kestiğiniz tarafından tezgahınıza koyun ve keskin bir bıçak yardımıyla üst yüzeyini, enine ince ince kesin. ...

0 değerlendirme
Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Keşkül

Ramazan Tarifleri: Keşkül

Bademleri öğütücüde çekin.Bademler un gibi olmamalı,yenirken arasıra küçük taneler dişe gelmeli.Çekilen bademleri bir kaseye koyun.Sütü orta boy bir tencerede,tuzla birlikte ısıtın.Bir su bardağı kadarını bademlerin üzerine dökün.Pirinç ununu yarım bardak suyla iyice karıştırın.Isıtılmış sütü tahta bir kaşıkla aynı yönde karıştırırken yavaş yavaş bademleri ilave edin.Bu işlem bitince, bu kez pirinç ununu tencereye boşaltın ve tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.Süt koyulaşmaya başlarken toz şekeri ilave edin.Şeker miktarını isteğinize gore ayarlayabilirsiniz. Tüm bu işlemleri yaparken daima aynı yönde karıştırmanız gerektiğini unutmayın.Şekerden sonra hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Sütün koyulması sırasında taşmaması için ateşi duruma gore azaltıp çoğaltın.Keşkül pelteleşmekte gecikiyorsa,bir kaşık pirinç ununu daha suyla karıştırarak ağır ağır katabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Cevizli Hurmalı Sarma

Cevizli Hurmalı Sarma

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kaşık Dökmesi

Tahinli Kaşık Dökmesi

Şeker ve yumurtayı bir tur kendi içerisinde çırpın, ardından sıvıları ekleyin ve karıştırın. Kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kıymalı Mercimekli Börek

Kıymalı Mercimekli Börek

İç harcı için; Mercimeğinizi bir sos tenceresine alın ve haşlayın. Haşlanan mercimeğinizi süzün ve kenara alın. ...

0 değerlendirme
Belen Tava

Belen Tava

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine kuzu etini alın ve kavurun. ...

0 değerlendirme
Bisküvili Puding Pasta

Bisküvili Puding Pasta

Puding için; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle