Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce

Malzemeler

  • 500 gr. taze börülce
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates – soyulmuş, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • ½ su bardağı su
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılış

1

Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun.

Tamamlandı
2

Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin.

Tamamlandı
3

Domatesin yarısını ilave edin.

Tamamlandı
4

Şekeri, sarımsakları ve suyu ilave edin karıştırın.

Tamamlandı
5

1 kaşık zeytinyağı gezdirip, kapağını kapatın ve pişirin.

Tamamlandı

0 / 5 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Zeytinyağlı Börülce Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Çikolatalı Tava Kek

Çikolatalı Tava Kek

Derin bir kapta, yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Erikli Kuzu Eti

Erikli Kuzu Eti

3 adet yeşil biberi ve soğanı piyazlık kıyın. Bir tencerede az zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek soğan ve biberleri biraz soteleyin ama iyice öldürmeyin ve bir tabağa çıkartın. ...

0 değerlendirme
Vişneli Kedi Dili Pastası

Vişneli Kedi Dili Pastası

Bir sos tenceresini ocağa alın süt, kakao ve şekeri koyup kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Vişneleri parçalayıcıya koyup püre haline getirin. ...

0 değerlendirme
Mantarlı Pilav

Mantarlı Pilav

Kuş üzümlerini bir kaseye alın ve sıcak su ilave edip şişmesini sağlayın. Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Fırın Sütlaç

Kestaneli Fırın Sütlaç

Kestaneleri suda yıkayın kurulayın ve bombeli taraflarından kesik atın. 190 derece fırında 25- 30 dakika kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

Fıstıklı Çikolatalı Kurabiye

Oda sıcaklığında tereyağı ve toz şekeri bir spatula ile iyice karıştırın. Yumurtayı ilave edin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Su Muhallebisi

Pekmezli Su Muhallebisi

Tüm malzemeleri bir tencerenin içerisinde karıştırın, ardından ateşe alıp kıvamını bulana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamını bulan su muhallebisini tabanını hafif nemlendirdiğiniz kalıba dökün ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Yoğurtlu Kebap

Yoğurtlu Kebap

Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyip domatesleri ilave edip, soteleyin. ...

0 değerlendirme
Dolgulu Fırın Biftek

Dolgulu Fırın Biftek

1 kalıp margarin Taban sos: *Fare diş kıydığınız sarımsağı önceden ısıttığınız tencerede zeytinyağı ile sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Salatalıklı Patates

Salatalıklı Patates

Patatesleri haşlayıp soğutun. Ardından kabuklarını soymadan rendeleyin, salatalıkları da kabuklarıyla rendeleyip patatesle karıştırın, ardından, yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuz ilave edip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Köfteli Avcı Kebabı

Köfteli Avcı Kebabı

Sebzeler için; Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın. İri küp doğranmış patates, havuç, arpacık soğan, iri doğranmış biber, iri küp doğranmış patlıcan, tuz ve karabiberi ilave edip sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Köftesir

Köftesir

Bulgur topları için; İnce bulguru bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine azar azar un ve su ilave ederek yoğurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Brownie Tabanlı Malaga

Brownie Tabanlı Malaga

Brownie için çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurta ve toz şekeri hızlı bir şekilde bir mikser yardımı ile kabartarak çırpın. ...

0 değerlendirme
Gerdan Çorbası

Gerdan Çorbası

Düdüklü tencerenizin içerisine gerdan etlerini alın. Üzerine suyu ilave edin ve 1 saat pişirin. ...

0 değerlendirme
Samsades

Samsades

Geniş bir karıştırma kabının içerisine un, tuz ve suyu koyup yoğurun. Pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde edin ve üzerini bir bez ile örtüp 10 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Pestolu Fırın Makarna

Tavuklu Pestolu Fırın Makarna

Tavukları didip kenara alın. Bol suda makarnaları haşlayın. ...

0 değerlendirme
Çiğbörek (Çibörek)

Çiğbörek (Çibörek)

Geniş bir kapta un, tuz, sirke, zeytinyağı ve su ilave ederek hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. Sonra 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Kuru Patlıcan Dolması

Ramazan Tarifleri: Kuru Patlıcan Dolması

1 corba kaşığı kadar acı pul biber Aldığı kadar su ...

0 değerlendirme
Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Bir kapta 2 yemek kaşığı şeker ılık su ve mayayı karıştırıp kenara alın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. ...

0 değerlendirme
Limonlu İrmik Tatlısı

Limonlu İrmik Tatlısı

Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın. Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. ...

0 değerlendirme
Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı

Kabune Pilavı – Isparta Düğün Pilavı

Etlerinizi haşlayın ve didikleyin. Haşladığınız et suyunu pilavda kullanmak için saklayın. ...

0 değerlendirme
Baget Ekmek

Baget Ekmek

Ön maya için malzemeleri karıştırın ve mayalanması için streç film ile iyice kapatın oda sıcaklığında 1-1,5 saat bekletin. Ön maya hamuru mayalandıktan sonra üzerine hamur için olan malzemeleri ekleyip 10 dakika boyunca pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun. ...

0 değerlendirme
Sıcak Patates Salatası

Sıcak Patates Salatası

Patateslerin kabuklarını soyun ve iri küpler olacak şekilde doğrayın. Tencereye alın üzerini geçecek kadar su ekleyin, tuz ve sirkeyi ilave edin orta ateşte patatesleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Soğanlı Börek

Soğanlı Börek

Soğanları jülyen doğrayın, genişe bir tavayı ocağa alın, bir parça zeytinyağı koyup ısıtın. Isınan tavaya soğanları koyup iyice karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle