Kesme tahtanızda soğan, sarımsak, yeşil köy biberi ve mantarı bir satır ya da bıçak yardımıyla çok ince doğrayın. Maydanozu da ilave edip doğrayın. ...
Hamuru için; Bir karıştırma kabında su, toz şeker ve mayayı karıştırın. 5 dakika bekletin. ...
Tabanı için; Bir karıştırma kabında yumurta beyazı ve tuzu bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...
Bir sos tenceresinde nar suyu ve soya sosunu çektirerek pişirin. Hindilerinizin derili kısımlarına bir bıçak yardımıyla kesikler atın. ...
Pilav tenceresine sade yağ ve zeytinyağını ilave edin. Yağlar eriyince pirinçleri ekleyin ve hafif kavurun. ...
Pastacı kreması için; Süt ve kremayı bir tencereye alıp ısıtın. Karıştırma kabınıza yumurta sarısı ve toz şekeri alıp iyice çırpın. ...
Lahananın dış yapraklarını ayıklayın ve lahanadan yapraklar çıkartın. NOT : Yassı olan büyük lahanalardan kullanıyorsanız çeyreğini kullanabilirsiniz. ...
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine erişteleri alın ve Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. ...
Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...
Bir çorba tenceresinin içerisine tereyağı ekleyip eritin. İnce doğradığınız pırasa ve kereviz sapını ilave 6 – 8 dakika kavurun. ...
Köfte için; Tavuk göğüslerini küp olacak şekilde doğrayın. Parçalayıcınızın haznesine iri küp doğradığınız tavuklar, rendelenmiş soğan, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip kıyma haline gelene kadar çekin. ...
Ununuzu bir stand mikserinizin kabına alın. Ortasını açıp yaş maya, bir tutam toz şeker ve sütün yarısını ekleyin. ...
