Köfte için; Tavuk göğüslerini küp olacak şekilde doğrayın.
Parçalayıcınızın haznesine iri küp doğradığınız tavuklar, rendelenmiş soğan, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edip kıyma haline gelene kadar çekin.
Hazır olan köfte harcınızdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın.
Cam fırın kabına dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Patates için; Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ekleyip kaynamaya bırakın.
Patateslerin kabuklarını soyun ve bir tatlı kaşığı ya da parizyen kaşık yardımıyla parçalar çıkartın.
Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 6 – 8 dakika haşlamaya bırakın.
Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, cajun baharatı ve toz sarımsağı karıştırın.
Patatesler haşlanınca hazırladığınız baharatlarla iyice harmanlayın.
Patatesleri cam fırın kabına 180 derecede önceden ısıtılmış 30 dakika pişirin.
Sosu için; Bir sos tenceresinde tereyağını eritin.
Unu ekleyip kavurun.
Tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
Krema, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için; Fırından çıkan köftelerinizi servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sostan gezdirerek servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Beyaz et tarifleri kategorisinin vazgeçilmezi olan tavuk yemekleri, hem ekonomik hem de sağlıklı alternatifler sunar. Tavuk yemekleri tarifleri arasında fırında tavuk, tavada tavuk ve haşlama tavuk gibi farklı pişirme teknikleriyle hazırlanan onlarca çeşit bulunur. Protein açısından zengin tavuk tarifleri, diyet yapanların ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin ilk tercihleri arasındadır.
