Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Muzlu Mermer Kek

Muzlu Mermer Kek

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • ¾ su bardağı toz şeker
  • 3 adet olgun muz
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 avuç damla çikolata
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 200 gr. taze peynir ya da mascarpone peyniri
  • 2 yemek pudra şekeri
  • 1 tepeleme yemek kaşığı bal

Yapılış

1

Bir karıştırma kabında yumurtaları çırpmaya başlayın.

Tamamlandı
2

Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
3

Muzları ezin ve karıştırma kabına ekleyip çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
4

Ayçiçek yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Un, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı bir süzgeçten eleyerek kek harcının içerisine ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırmaya başlayın.

Tamamlandı
6

Bir karıştırma kabına kek harcından 2 kepçe ayırın.

Tamamlandı
7

İçerisine kakao ilave edip karıştırın.

Tamamlandı
8

Tereyağıyla yağladığınız baton kek kalıbının içerisine bir kepçe sade, yarım kepçe kakaolu kek harcı olacak şekilde koyun.

Tamamlandı
9

Aralarına iri kıyılmış ceviz ve damla çikolatayı serpiştirerek harcınız bitene kadar devam edin.

Tamamlandı
10

Hazır olan kekinizi 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.

Tamamlandı
11

Bir karıştırma kabında taze peynir, pudra şekeri ve balı karıştırın.

Tamamlandı
12

Keki kalıptan çıkartın ve soğutun.

Tamamlandı
13

Soğuyan keki servis tabağına alın.

Tamamlandı
14

Üzerine peynirli karışımı kekin üzerine yayın ve dilimleyerek servis edin.

Tamamlandı

0 / 14 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Muzlu Mermer Kek Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Mantar Kızartması

Mantar Kızartması

Mantarlar için; Mantarların kabuklarını soyun. Mantarınızın baş kısımlarına bıçağınızla hafif çentikler atın. ...

0 değerlendirme
Keşküllü Kırmızı Meyveli Tart

Keşküllü Kırmızı Meyveli Tart

Tart Hamuru için; Parçalayıcının haznesine un, tereyağı ve toz şekeri koyun ve çekin. Ardından yumurtayı içerisine ekleyin ve çekmeye devam edin. ...

0 değerlendirme
Nar Ekşili Tahıl Çorbası

Nar Ekşili Tahıl Çorbası

Zeytinyağını tencerede ısıtın, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun ardından salça ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Daha sonra suyu ekleyin ve kaynayınca buğday, mercimek, ince doğranmış kara lahana ve baharatları ilave edin. ...

0 değerlendirme
Yeşil Lazanya

Yeşil Lazanya

Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Pazı yapraklarını ve pırasaları kabaca doğrayın. ...

0 değerlendirme
Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye

Güveçte Simitli, Sucuklu Kuru Fasulye

Güveci ocağa alın, zeytinyağı ekleyin ardından soğan ve biberleri ekleyin yumuşayana kadar kavurun. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Reyhanlı Cacık

Reyhanlı Cacık

Yoğurt, su, tuz ve ince kıyılmış reyhanı bir kâsede karıştırın. Servis kâsesine alıp üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

0 değerlendirme
Elmalı Ters Yüz Pay

Elmalı Ters Yüz Pay

Elmanın orta çekirdeklerini bir kabak soyucu yardımıyla çıkartın. Ardından yarım parmak kalınlığında dilimleyin. ...

0 değerlendirme
Kakaolu Bademli Kek

Kakaolu Bademli Kek

Yumurta ve şekeri çırpın. Üzerine yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Nohutlu Firik Pilavı

Nohutlu Firik Pilavı

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip eritin. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri: Keşkül

Ramazan Tarifleri: Keşkül

Bademleri öğütücüde çekin.Bademler un gibi olmamalı,yenirken arasıra küçük taneler dişe gelmeli.Çekilen bademleri bir kaseye koyun.Sütü orta boy bir tencerede,tuzla birlikte ısıtın.Bir su bardağı kadarını bademlerin üzerine dökün.Pirinç ununu yarım bardak suyla iyice karıştırın.Isıtılmış sütü tahta bir kaşıkla aynı yönde karıştırırken yavaş yavaş bademleri ilave edin.Bu işlem bitince, bu kez pirinç ununu tencereye boşaltın ve tahta kaşıkla karıştırmaya devam edin.Süt koyulaşmaya başlarken toz şekeri ilave edin.Şeker miktarını isteğinize gore ayarlayabilirsiniz. Tüm bu işlemleri yaparken daima aynı yönde karıştırmanız gerektiğini unutmayın.Şekerden sonra hindistan cevizini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Sütün koyulması sırasında taşmaması için ateşi duruma gore azaltıp çoğaltın.Keşkül pelteleşmekte gecikiyorsa,bir kaşık pirinç ununu daha suyla karıştırarak ağır ağır katabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Fırında Peynirli Patatesler

Fırında Peynirli Patatesler

Patateslerinizi elma dilim doğrayın, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alın ve tuz, karabiber, zeytinyağı ile lezzetlendirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Muhammara

Muhammara

Leblebiyi rondoda toz haline gelinceye kadar iyice çekin ve süzgeçten geçirerek eleyin. Cevizin yarısını sarımsak ile birlikte rondodan geçirin ve iyice parçalayın. ...

0 değerlendirme
Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı

Mercimekli Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edin ve kavurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Karamelli Kedidili Pastası

Karamelli Kedidili Pastası

Muhallebi için; Bir tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eriyince unu ilave edip renk alana kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tarçınlı Yumurtalı Ekmekler

Tarçınlı Yumurtalı Ekmekler

Yumurta, şeker ve tarçını çırpın. Ama çok fazla kabartmayın. ...

0 değerlendirme
Ekmek Çanağında Peynirli Yumurta

Ekmek Çanağında Peynirli Yumurta

Ekmeklerin üstleri kesin ve içlerini oyarak çanak elde edin. İçlerine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürün, peynirlerden içlerine serpiştirin. ...

0 değerlendirme
Ananaslı Limonata

Ananaslı Limonata

Limonun kabuklarını ve ananası bir karıştırma kabının içerisine rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edin ve elinizle iyice ovun. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Sarma Börek

Pastırmalı Sarma Börek

Hamuru için; Bir karıştırma kabının içine kuru maya, su ve toz şekeri alıp karıştırın. 5 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Köfteli Orman Kebabı

Köfteli Orman Kebabı

Köfteler için; Bir karıştırma kabına kıymayı alın. Tuz, karabiber, yumurta, galeta unu ya da panko, kimyon, kuru kekik ve ketçabı ilave edip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Milföy Pay

Tavuklu Milföy Pay

Patates Püresi için; Patatesleri haşladıktan sonra soyup, rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir tencereye alın ve geri kalan tüm malzemeleri ekleyip, bir spatula yardımıyla ezerek karıştırın. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Sevgililer Günü Pastası

Kestaneli Sevgililer Günü Pastası

Ganaj 175 gr bitter çikolata 175 gr krema 20 gr tereyag(1 çorba kaşığının ucu kadar) 1 minik tutam tuz * Yumurta ve şeker çırpılınca yavaş yavaş un ve mısır nişastasını ekleyerek çırpmaya devam edin ...

0 değerlendirme
İkisi Bir Arada Helvası

İkisi Bir Arada Helvası

Pilav tencerenizin içerisine tereyağını ekleyip, eritin. Un ve irmiği ekleyip 3 dakika kavurun. ...

0 değerlendirme
Tahinli Kakaolu Islak Kek

Tahinli Kakaolu Islak Kek

Sosu için; Tahin hariç tüm malzemeleri sos tenceresine ilave edip, karıştırın ardından ateşin üzerine alıp kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin. İçerisine tahini ekleyin ve iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Portakallı Bademli Kek

Portakallı Bademli Kek

Bir kapta yumurta ve şekeri mayonez kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın, ardından yoğurt, sıvı yağ ve portakal kabuğunu ekleyip tüm malzemeler iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kapta tüm kuru malzemeleri çırpıcı ile iyice karıştırın ve yumurtalı karışıma ekleyip bir spatula yardımı ile içten dışa doğru karıştırın ve tabanıyla kenarlarını yağladığınız kek kalıbına döküp 180 dere önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. ...

0 değerlendirme
Batır Çıkar Çıtır Tavuk

Batır Çıkar Çıtır Tavuk

Kremalı süt (Buttermilk) için; Süt, krema, limon suyu ve sirkeyi bir karıştırma kabına alın ve çırpın. Hazırladığınız harcı 5 – 10 dakika bekletin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle