Baklalı Patates Püresi
Malzemeler
- 400 gr. kuru bakla
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- ½ su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- ½ bağ dereotu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet baget ekmek
- Tuz
- Karabiber
Yapılış
Kuru baklayı bir gece önceden soğuk suda bekletin.
Suyunu süzün.
Zeytinyağını tencerede ısıtın, soğan, patates, sarımsak, baklayı tencereye alın ve kavurun.
Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin çevirin.
2 litre su ekleyin, tüm ürünler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Karışımı ezin ve kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırın.
İnce uzun dilimlenmiş baget ekmeklerine sarımsak ve zeytinyağı sürüp, kızartın.
Hazırladığınız bakla püresini ekmeklerin üzerine sürüp, servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Baklalı Patates Püresi Tarifi
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.