Yufkanızı tezgaha serin ve 10 – 12 eşit parçaya bölün.
Parçalayıcınızın içerisine tahin helvası, file fındık, toz tarçın ve kuru üzümü alıp çekin.
Hazırladığınız üçgenin uzun kısmına macun kıvamına getirdiğiniz helvayı koyun ve kalem börek olacak şekilde sarın.
Kenar kısımlarını açılmaması için suya batırarak kapatın.
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ilave edip ısıtın.
Isınan yağın içerisine hazırladığınız börekleri alın ve kızartın.
Bir kapta pudra şekeri, toz tarçın ve toz şekeri karıştırın.
Kızaran börekleri bu karışımın içerisine alın ve her taraflarını bulayın.
Ilık servis edin.
0 / 9 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
