Bir tencereye unu koyup hafif pembeleşene kadar kavurun.
Sütü yavaş yavaş karıştırarak una ekleyin.
Damla sakızını bir havanda döverek parçalayın.
Şeker, tereyağı ve parçaladığınız damla sakızını süte ekleyerek iyice karıştırın.
Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
Dikdörtgen bir cam kabı nemlendirin, muhallebiyi içine yayın.
Ilındıktan sonra dolaba kaldırın.
2-3 saat soğutun.
Diğer tarafta dövülmüş ceviz, antep fıstığı ve file bademi bir tavaya alıp şeker ile beraber 2 dakika kadar kavurun, kenara alıp soğutun.
Muhallebiniz soğuduktan sonra 5 x 10 cm.
genişliğinde dikdörtgen parçalara bölün.
Hindistan cevizini yayvan bir kaba alın.
Hazırladığınız muhallebi parçalarını Hindistan cevizinin üzerine alın.
Ortasına bir tatlı kaşığı kaymak ve hazırladığınız iç harcı koyup rulo yapın.
Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayıp soğuk olarak servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
