Domates Soslu Peynirli Köfte
Malzemeler
- 500 gr. dana kıyma
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 adet soğan – rondo
- 2 adet yumurta
- 1 tutam kuru kekik
- 1 tutam kuru fesleğen
- Tuz
- Karabiber
- 4-5 adet domates – soyulmuş, doğranmış
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tutam kuru kekik
- 1 tutam toz şeker
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 200 gr. kaşar peyniri – rende, üzeri için
Yapılış
Köfte için olan malzemeleri yoğurun.
Arından ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp tavada dışları iyice renk alıncaya kadar çevirin.
Domates sos için bir tencerede tüm malzemeleri kaynatın ve tavada pişen köftelerin üzerine dökün.
Son olarak üzerine kaşar serpip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
0 / 4 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Domates Soslu Peynirli Köfte Tarifi
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.