* Kabak ve patlıcanı ince uzun dilimler halinde kesin ve izli bir tavada her 2 taraflarıda tava izi Alana dek pişirin
* Diğer bir tavada soğanlari piyazlık dograyin ve zeytinyağında sotelemeye başlayın, biraz pembeleşince doğranmış kayın mantarını da ekleyin ve mantarlar sönene kadar pişirip ateşten alın
* Soğanları sotelediğiniz tavaya pastırmaları dizin ve yağını bırakana kadar pişirin
* Fesleğen, parmesan ve fındığı robota alın ve çektirmeye baslayın, biraz zeytinyag ekleyerek sürülebilir bir kıvama getirin
* Alt tabana pesto sosunun yarısını sürün, üzerine sebzeleri birer kat olarak yerleştirin, sebzelerin üzerine soğanlı mantarları bir kat yapın, dilimlenmiş mozarellaları koyun, en üste pastırmaları dizin , kapak olarak kullanacağınız ekmeğin altına da kalan pestoyu sürün ve üzerini kapatıp , bir tepsi ile üzerine ağırlık koyup bekletin
* Sandviçinizi bir fırın kağıdına sarın ve pasta dilimleri keser gibi 6 ya da 8e dilimleyin, gerekirse birer kürdan saplayarak dağılmamalarını sağlayın
0 / 6 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının en zengin kategorilerinden biri olan et yemekleri, geleneksel ve modern pişirme teknikleriyle hazırlanan çeşitli tarifleri içerir. Ana yemek tarifleri arasında öne çıkan et yemekleri, özel günlerin ve günlük menülerin vazgeçilmezidir. Kırmızı et yemekleri, kuzu eti tarifleri ve dana eti tarifleri başta olmak üzere, her damak tadına uygun seçenekler sunuyoruz.
