Bal kabağı püresi için; Bal kabaklarını dilimleyin.
Bir cam fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.
Kek için; Bir karıştırma kabında yumurtaları bir mikser yardımıyla hafif çırpın.
Üzerine toz şeker ilave ederek çırpmaya devam edin.
Erimiş tereyağını ilave ederek çırpmaya devam edin.
Bal kabağı püresini ve sütü ekleyip çırpın.
Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, muskat rendesi ve tuzu bir süzgeçten geçirerek sıvı karışıma eleyin.
Bir spatula yardımıyla dışardan içeri doğru kapatarak karıştırın.
Ayrı bir karıştırma kabında kakao ve sütü karıştırın.
Üzerine hazırladığınız kek harcının yarısını ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
Baton kek kalıbını yağlayın.
Tabanına sadece tabanını kaplayacak şekilde bir yağlı kağıt yerleştirin.
Kepçe yardımıyla kek harçlarınızdan kat kat kek kalıbını doldurun.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Fırından çıkınca 10 – 15 dakika dinlenmeye bırakın.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
