Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Kakaolu Bal Kabaklı Kek

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 170 gr. tereyağı – erimiş
  • 350 gr. bal kabağı püresi
  • ¾ su bardağı süt – oda sıcaklığında
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • ½ çay kaşığı zencefil
  • ½ muskat rendesi
  • 1 tutam tuz
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • ¼ su bardağı süt – oda sıcaklığında

Yapılış

1

Bal kabağı püresi için; Bal kabaklarını dilimleyin.

Tamamlandı
2

Bir cam fırın kabına alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yumuşayana kadar 25 dakika pişirin.

Tamamlandı
3

Kek için; Bir karıştırma kabında yumurtaları bir mikser yardımıyla hafif çırpın.

Tamamlandı
4

Üzerine toz şeker ilave ederek çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
5

Erimiş tereyağını ilave ederek çırpmaya devam edin.

Tamamlandı
6

Bal kabağı püresini ve sütü ekleyip çırpın.

Tamamlandı
7

Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın, zencefil, muskat rendesi ve tuzu bir süzgeçten geçirerek sıvı karışıma eleyin.

Tamamlandı
8

Bir spatula yardımıyla dışardan içeri doğru kapatarak karıştırın.

Tamamlandı
9

Ayrı bir karıştırma kabında kakao ve sütü karıştırın.

Tamamlandı
10

Üzerine hazırladığınız kek harcının yarısını ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Tamamlandı
11

Baton kek kalıbını yağlayın.

Tamamlandı
12

Tabanına sadece tabanını kaplayacak şekilde bir yağlı kağıt yerleştirin.

Tamamlandı
13

Kepçe yardımıyla kek harçlarınızdan kat kat kek kalıbını doldurun.

Tamamlandı
14

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

Tamamlandı
15

Fırından çıkınca 10 – 15 dakika dinlenmeye bırakın.

Tamamlandı

0 / 15 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Kakaolu Bal Kabaklı Kek Tarifi

Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.

Geleneksel ve modern tatlı tarifleri
Özel gün tatlıları
Pratik ev yapımı tatlılar

Önerilen Tarifler

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli

Balkabağı Soslu Peynirli Ravioli

Hamur malzemeleri eliniz ile karıstırın ve oklava ile incecik bir katman haline gelene kadar açın İç harç için her iki peyniri de birbirleriyle homojen hale gelecek şekilde kırın ve harmanlayın, peynirlerden avuç içiniz ile ovuşturarak toplar hazırlayın Açtığınız hamurun 1 yarısına yumurta beyazını bir fırça ile sürün, bu hamurunuzun üst üste kapattıgınızda birbirini tutmasını saglayacak en önemli işlemdir İç harcı eşit aralıklar ile hamurunuzun yumurta akı sürdüğünüz kısma yerleştirin, hamurun diğer tarafını üzerine örtün ve kenarlardan iyice bastırın Peynir topları ile hamurun arasında hava kalırsa bir bıcak ile delip içindeki havayı cıkarttıktan sonra eliniz ile iyice yapıstırın Bıçak ile ister kare, ister yuvarlak kesin, üzerini biraz unlayıp kaynar suda 3-4 dakika haşlayın Bu arada bir tavada kremayı ısıtın ve içine ince rendelediğiniz balkabağını ekleyin ve ezerek karıştırın. Krema çekince cevizleri de ekleyip sos kıvamına gelene kadar çektirin, raviolilerin üzerine dökerek servis edin

0 değerlendirme
Çatal

Çatal

Tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, şeker, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpın. Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Dolgulu Hamburger

Dolgulu Hamburger

Dolgu malzemelerinin hepsini ince doğrayın ( cheddar peyniri hariç ) ve yukarıda yazıldığı sıra ile birer birer tavaya ekleyerek soteleyin ve kenara alın, soğutun. Kıyma için olan malzemeleri harmanlayın ve iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Çilekli Ekler

Çilekli Ekler

Ekler hamurunu hazırlamak için bir tencereye suyu, tereyağını, toz şeker ve tuzu koyun. Orta ateşte ki ocağınıza alıp tereyağı eriyene kadar karıştırın. ...

0 değerlendirme
Meyveli Rulo Muhallebi

Meyveli Rulo Muhallebi

Margarini bir tencerede eritin, ardından unu ekleyip renk alana kadar kavurun. Un renk alınca yavaşça sürekli karıştırarak sütü ekleyin en son vanilya ve şekeri ekleyip kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. ...

0 değerlendirme
İncik Tandır

İncik Tandır

Düdüklü tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine incikleri alın ve her tarafını mühürleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Sebzeli Makarna

Fırında Sebzeli Makarna

Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Tüm sebzeleri ve domatesleri geniş bir fırın tepsisine yerleştirin. ...

0 değerlendirme
Cevizli Lorlu Erişte

Cevizli Lorlu Erişte

Erişteleri yağsız bir tavada kavurun ve renk verin. Kaynayan tuzlu suda erişteleri haşlayın. ...

0 değerlendirme
Pürlezzet

Pürlezzet

Köfte için; Bir karıştırma kabına kıyma, ekmek kırıntısı, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kimyonu ilave edip yoğurun. Köftelerinizi yaparken büyüklüğünün patates ve patlıcanla aynı olmasına dikkat edin. ...

0 değerlendirme
Kestaneli Puding

Kestaneli Puding

Tencereye sütü alın ve üzerine kestane ve bitter çikolata hariç tüm malzemeleri ilave edip pişirin. Kıvama geldikten sonra ocaktan alın, bitter çikolata ve kestaneleri ilave edin, karıştırın ve kuplara paylaştırıp soğutun. ...

0 değerlendirme
Çoban Köfte

Çoban Köfte

Sebzeler için; Kabak, patates, domates, sivri biber ve alacalı soyduğunuz patlıcanı iri küpler olacak şekilde doğrayın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine domates ve biber salçalarını alın. ...

0 değerlendirme
Kaymaklı Künefe

Kaymaklı Künefe

Şerbet için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın, içine limon suyunu sıkıp kenara alıp soğutun. Tel kadayıfları elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve tereyağı ile harmanlayın. ...

0 değerlendirme
Renkli Patates Topları

Renkli Patates Topları

Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Geniş bir kapta çatal yardımı ile ezin, tereyağı, eski kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Burma Baklava

Burma Baklava

Şerbet için su ve şeker, tencereye alıp karıştırarak kaynatın, kıvama geldiğinde limon suyunu ekleyin ve kenara alın. Yufkalardan birsini tezgâha alın. ...

0 değerlendirme
Limonlu Tavuk Fırın

Limonlu Tavuk Fırın

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bütün tavuğunuzu iyice yıkayıp kurutun. ...

0 değerlendirme
Bezelyeli Yasemin Pilavı

Bezelyeli Yasemin Pilavı

Tencerenizi ocağa alın. İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin. ...

0 değerlendirme
Kavurmalı Pide

Kavurmalı Pide

Su ve mayayı karıştırarak mayayı suyun içinde eritin. Ardından yoğurdu ekleyip yeniden karıştırın. ...

0 değerlendirme
Lazanya

Lazanya

Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek kaynatın. Lazanya yapraklarını, yumuşayana kadar, bir süre içinde bekletin. ...

0 değerlendirme
Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Un, zencefil, tarçın, karbonat ve tuzu eleyip kenara alın. Bir kapta oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin son olarak pekmez ve suyu ilave edip tüm malzemeler tamamen birbirlerine karışana kadar çırpın. ...

0 değerlendirme
Yeşil Elma Çanaklı Salata

Yeşil Elma Çanaklı Salata

Lahanaları ince kıyın, bir kaseye alın. Elma sirkesi, şeker ve tuz ile birlikte iyice yoğurun. ...

0 değerlendirme
Islak Kek

Islak Kek

Keki için, şeker ve yumurtaları rengi açılıncaya kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Humuslu Börek

Pastırmalı Humuslu Börek

İç harç için; Tavanızı ocağa alın ve zeytinyağı ilave edip ısıtın. Rendelenmiş havuçları da ilave edin ve sotelemeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye

Yulaf ve bademleri bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun, tarçın ekleyin ve kavurmaya devam edin ardından soğuması için kenara alın. Ayrı bir kapta muzları çatalla iyice ezin, yulaflı karışımı ekleyin karıştırın, tuz ve parça çikolatayı ekleyin iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fırında Hindi But

Fırında Hindi But

Tüm kök sebzeleri kabaca iri olacak şekilde doğrayın, fırın kabınızın taban kısmına bu sebzeleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve su gezdirin. ...

0 değerlendirme
Tahinli Çıtır

Tahinli Çıtır

Baklavalık yufkayı tezgaha alın. Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle