Bulgurlu ve Greyfurtlu Yerelması
Malzemeler
- Malzemeler: 1 kg.
- yerelması 1 adet kuru soğan 2 adet havuç 1 adet ekşi yeşil elma 1 diş sarımsak 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı esmer bulgur 1/2 greyfurtun suyu 1 tutam toz şeker – tuz 1/2 bardak su 1 avuç kıyılmış dereotu
Yapılış
Yeşil elmayı da kabuğunu soymadan küp doğrayıp limonlu suya ilave edin.
Tencereye zeytinyağını koyup kızdırın.
Soğan,sarımsağı ekleyip sararıncaya kadar kavurun.
Sonra havuçları atın.
Yer elmalarını tencereye ilave edip bir iki kez karıştırın.
Bulguru ekleyip kavurun.
Greyfurt suyu, şeker, tuz ve ılık suyu ilave edin.
Tencerenin ağzını kapatıp çok kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
Küp doğradığınız yeşil elmayı içine ilave edin.
Ağzı kapalı olarak pişirdiğiniz tencerede soğumaya bırakın.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Bulgurlu ve Greyfurtlu Yerelması Tarifi
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.