Unun ortasını açarak havuz yapın.Ortasına yaş mayayı koyun ve su ilave edin.
Unun kenarlarından alarak yoğurmaya başlayın.Gerkirse su ilave edrek hamur kıvamına getirin.Mayalanıp kabarıncaya dek bekletin.
Soğanı çok ince kıyın.Domatesi küçük küpler halinde doğrayın.Maydanozu ince kıyın.Kıymanın içine soğanı,domatesi,maydanozu,kılbiber,tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.
Hamur kıvama geldikten sonra 8 parçaya bölün.Kıymayı da 8 parçaya ayırın.Merdane yardımıyla,un serperek hamurları ince açın.
Her bir parçaya kıymayı elle yerleştirin ve ısıtılmış fırın tepsisine koyun.
Önceden ısıtılmış 250 derece fırında7-10 dakika pişirin.
0 / 6 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
