Lavaştan Peynirli Nachos
Malzemeler
- 10 adet küçük boy lavaş ekmeği – tortilla
- 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tutam pul biber
- 2 tutam toz kırmızı biber
- 2 tutam kuru nane
- 2 tutam kuru kekik
- 2 tutam sarımsak tozu
- 2 tutam tuz
- 2 tutam karabiber
- 2 su bardağı meksika fasulyesi – haşlanmış
- 10 – 12 adet jalapeno turşusu
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- ½ su bardağı krema – 100 ml.
- 1 su bardağı cheddar peyniri – rende
- 1 su bardağı kaşar peyniri – rende
- 1 – 2 dal taze soğan
Yapılış
Lavaş cipsi için; Lavaşlarınızı üçgen olacak şekilde dörde bölün.
Bir karıştırma kabının içerisinde pul biber, toz kırmızı biber, kuru nane, kuru kekik, sarımsak tozu, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın.
Lavaşları içine koyup harmanlayın.
Fırın tepsisine üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişirin.
Pişen lavaş cipslerini servis tabağına dizin.
Nachos için; Bir karıştırma kabının içerisinde haşlanmış meksika fasulyesi, jalapeno turşusu ve haşlanmış mısırı karıştırın.
Peynir sos için; Sos tencerenizin içerisine kremayı alın ve ısıtın.
Isınan kremanın içerisine rendelenmiş peynirleri ilave edin ve bir çırpma teliyle karıştırın.
Birleştirmek için; Servis tabağındaki nachoların üzerine fasulyeli karışımı gezdirin.
Hazırladığınız peynir sosu nachoların üzerine gezdirin ve ince kıyılmış taze soğan serpiştirin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Lavaştan Peynirli Nachos Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.