Fıstıklı Şekerli Börek
Malzemeler
- 200 gr. kahvaltılık tuzsuz lor
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
- 1 adet yumurta
- 125 gr. tereyağı
- ½ su bardağı yoğurt
- ½ limonun suyu ya da 2 yemek kaşığı sirke
- ¼ su bardağı ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 adet yumurtanın sarısı
Yapılış
İç malzeme için; Bir karıştırma kabında lor peyniri, yumurta, vanilya, toz şeker ve toz antep fıstığını iyice karıştırıp kenara alın.
Hamuru için; Bir karıştırma kabında yumurta, tereyağı, yoğurt, sirke, ayçiçek yağı ve kabartma tozunu karıştırın.
Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin ve ardından yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.
Hamur bezelerinizi çay tabağı büyüklüğünde açın.
Kenarlarını hafif üste kaldırıp, havuz gibi yapın.
Ortalarına 1’er yemek kaşığı hazırladığınız iç harçtan yerleştirin.
Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Fıstıklı Şekerli Börek Tarifi
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.