Patates Salatası (Bohçası)
Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 limon
- 3-4 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yeşil soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Yapılış
Kabuklarını soymadan tek tek pişirme kağıdına sarın ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Patatesler piştikten sonra kağıtlarından çıkarın ve üst kısmından bir parça kesin.
Patates içlerini bir çanağa alın.
1 yemek kaşığı hardal, 1 limonun suyu, dilimlenmiş yeşil zeytin, zeytinyağı, ince kıyılmış taze soğan ve ince kıyılmış maydanozla henüz sıcakken karıştırın.
Hazırladığınız harcı içini oyduğunuz patateslere bölüştürerek koyun.
0 / 5 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Patates Salatası (Bohçası) Tarifi
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.