Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendeleyin.
Maydanozu ince kıyın ve peynirlerle karıştırın.
Bir karıştırma kabına un, tuz ve ılık suyu ekleyip, yoğurun ve bir hamur kıvamına getirin.
Ceviz büyüklüğünde bezeler kopararak hafif unladığınız tezgahta hamuru ince olacak şekilde açın.
Ortasına peynirli harçtan koyup bir zarf şeklinde kapatın.
Ocağa tavayı alın içerisine ayçiçek yağı dökün ve bir kağıt havlu yardımıyla tavanın her tarafına yayın.
Gözlemeyi tavaya alın alt tarafı pişerken üzerine ayçiçek yağı gezdirin ve çevirin.
Hazırladığınız bütün gözlemeleri bu şekilde pişirin ve sıcak servis edin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
