Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Sebzeli Ekmek Üstü

Sebzeli Ekmek Üstü

Malzemeler

  • 1-2 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 150 gr.

Yapılış

1

İzli tavada yağ sürmeden kabakların her iki tarafını ızgaralayın.

Tamamlandı
2

Ayrı bir tavada çam fıstıklarını kavurun.

Tamamlandı
3

Peynirle naneleri karıştırın.

Tamamlandı
4

Kabak, çam fıstığını ekleyip fazla örselemeden karıştırın.

Tamamlandı
5

Fırınınızı ısıtın.

Tamamlandı
6

Fırına koyup ekmekler kızarana kadar bekletin.

Tamamlandı
7

Çıkardıktan sonra 1 diş sarımsağı ikiye bölün ve aromasını vermesi için ekmeklere sürün.

Tamamlandı
8

Daha sonra pesto sosu ince bir tabaka halinde ekmeklere yayın.

Tamamlandı

0 / 8 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Sebzeli Ekmek Üstü Tarifi

Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Geleneksel meze tarifleri
Soğuk ve sıcak meze çeşitleri
Özel gün ve davet mezeleri

Önerilen Tarifler

Sebze Dolgulu Foccacia

Sebze Dolgulu Foccacia

Şeker, maya, zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp hazırladığınız bu karışımı dökün ve dışarıdan içeriye doğru alarak yoğurmaya başlayın. ...

0 değerlendirme
Otlu Peynirli Mısır Ekmeği

Otlu Peynirli Mısır Ekmeği

Bir karıştırma kabının içerisine mısır ununu alın. Üzerine un, tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay

Patlıcanlı ve Renkli Biberli Pay

Un, mısır unu ve tuzu harmanlayın. Tereyağını ekleyip elinizle ufalayın. ...

0 değerlendirme
Portakallı ve Kestane Şekerli Bıldırcın

Portakallı ve Kestane Şekerli Bıldırcın

Bıldırcınların boyun kemiğini bıçak ile kesin, içini ve derisini hiç kan kalmayacak şekilde iyice yıkayın ve havlu kağıt ile iyice kurulayın Bir kap içinde dilimlenmiş portakalları ve kestane şekerini kırarak harmanlayın ...

0 değerlendirme
Milföy Kapaklı Kuzu Güveç

Milföy Kapaklı Kuzu Güveç

Tavanızı ocağa koyun, ayçiçek yağı ekleyip ısıtın. Bu arada soğan, patates, ve patlıcanı küp küp doğrayın. ...

0 değerlendirme
Top Şinitzel

Top Şinitzel

Etlerinizi iki streç film arasında et döveceğiyle döverek ince bir şekilde açın. Havanınıza sarımsakları alın, üzerine tuz ekleyin ve ezmeye başlayın. ...

0 değerlendirme
Frambuazlı Çikolata Mus

Frambuazlı Çikolata Mus

Kahvenizi bardağa alın içerisine suyu ilave edip kahve eriyene kadar karıştırın. Bir karıştırma kabında 4 yumurta sarısı ve toz şekeri bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. ...

0 değerlendirme
Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi

Bir karıştırma kabının içerisine ince kısırlık bulguru alın ve sıcak suyla üzerini geçecek kadar ıslatın. Üzerine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, kıyma, tuz, karabiber, kimyon ve pul biber ilave edip yoğurun. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuk Şiş

Fırında Tavuk Şiş

Çöp şişleri su dolu bir kaba alın ve suda bekletin. Marinasyon için; Bir karıştırma kabında tahin, bal, limon suyu, ezilmiş sarımsak, sumak, tuz, karabiber, ince kıyılmış biberiye ve kekiği karıştırın. ...

0 değerlendirme
Fırında Top Köfte

Fırında Top Köfte

Bir karıştırma kabında köfte için olan bütün malzemeleri iyice yoğurun. Fırına girebilen tavanızı ısıtın. ...

0 değerlendirme
Cevizli Pırasa Mücveri

Cevizli Pırasa Mücveri

Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayıp, soğutun. ...

0 değerlendirme
Ev Baklavası

Ev Baklavası

Bir tencereye su ve şekeri koyup şeker eriyene kadar sürekli karıştırın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca limon suyunu ekleyin karıştırın ve soğuması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Çift Renkli Gül Tatlısı

Çift Renkli Gül Tatlısı

Şerbet için; Bir sos tenceresinde toz şeker ve suyu ekleyin ve kaynayana kadar karıştırın. Ocaktan almaya yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Evde Etsiz Çiğ Köfte

Evde Etsiz Çiğ Köfte

Tezgah üstü mikseriniz varsa; Tezgah üstü mikserin kabına bulguru alın üzerine sıcak su ekleyin ve karıştırıp üzerini kapatın. 4 – 5 dakika dinlendirin. ...

0 değerlendirme
Japon Pancake

Japon Pancake

Yumurta sarılarını beyazlarından ayırın ve ikisini de karıştırma kabına alın. Yumurta sarılarını bir çırpma teliyle çırpın. ...

0 değerlendirme
Kabak Borani

Kabak Borani

Doğranmış soğan , bir miktar yağ ve su ilavesiyle kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Et, nohut, tuzlu yoğurt ve gereği kadar su ilavesiyle tencerenin kapağı açık şekilde pişirmeye devam edilir. ...

0 değerlendirme
Ezogelin Çorba

Ezogelin Çorba

Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin önce soğan sonra sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Risotto

Tavuklu Risotto

Soğanınızı ince ince doğrayın. Sos tencerenize zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyin. ...

0 değerlendirme
Lor Tatlısı

Lor Tatlısı

Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. ...

0 değerlendirme
Kırmızı Soğanlı Kıymalı Milföy

Kırmızı Soğanlı Kıymalı Milföy

Soğanları soyun ve ortadan ikiye bölün ve kalınca dilimleyin. Fırına girebilen bir tavada tereyağını eritin. ...

0 değerlendirme
Paşa Böreği

Paşa Böreği

Unun içerisine dolu bir tutam tuz atın ve karıştırın. Orta kısmını açıp yumurtayı içerisine kırın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Patlıcan

Beşamelli Patlıcan

Patlıcanları boyuna ortadan ikiye bölün. İçlerini bir kaşık yardımıyla oyun. ...

0 değerlendirme
Sini Kebabı

Sini Kebabı

Kıyma, soğan, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, tuz ve sıvıyağı bir kabın içerisine alıp iyice yoğurun. Yuvarlak bir fırın kabına hazırladığınız harcı yayın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı ve Çilekli Volovan

Çikolatalı ve Çilekli Volovan

2 adet milföy yaprağını yan yana koyup kare şekli elde edecek şekilde parmaklarınızla köşelerden bastırarak birleştirin, 1 adet milföyü de uzunlamasına olacak şekilde birer parmak kalınlığında 4 şerit kesin. Taban olarak hazırladığınız kare milföyün kenarlarına yumurta beyazı sürün. ...

0 değerlendirme
Somon Sandwich

Somon Sandwich

Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle