Stand mikserinize hamur ucunu takın.
Ardından miksere süt, sıvı yağ, maya, yumurta ve toz şekeri alın ve yüksek devirde 3 – 5 dakika çalıştırın.
Ardından maden suyu ve sirkeyi ekleyip çalıştırmaya devam edin.
Düşük devire alın ve yavaş yavaş unu ekleyin.
Hamur kıvam alınca mikserden alın ve tezgaha 1 yemek kaşığı un serpin.
Hamuru tezgaha alın ve hamuru toparlayın.
Hamuru; hafif un serptiğiniz cam kaba alın ve streçleyin.
1 saat mayalandırın ve hamuru 3 eşit parçaya bölün.
Her hamur parçasını ½ cm kalınlığında açıp, üzerine tahin sürün, toz şeker serpin, ceviz serpin ve 2 – 3 parmak kalınlığında baklava şeklinde kesin.
Fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.
0 / 10 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.
