Bir tencerenin içerisine tavuk göğsü ve suyu ilave edip pişirin.
Pişen tavuk göğsünü sudan çıkartın ve bir çatal yardımıyla didikleyin.
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Ardından dilimlediğiniz sarımsak ve büyük sapından ayırdığınız brokolileri tencereye ilave edip soteleyin.
Brokolilerin kök kısımları hafif yumuşayana kadar pişirin.
Toz badem, tarçın, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Suyu ilave edin, karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
Ardından bir el blenderi yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde çekin.
Sütü ve didiklediğiniz tavukları ilave edip karıştırın.
5 dakika daha pişirin ve servis kasenize alın.
Üzeri için; Küçük bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine file badem ilave edin ve renk alana kadar kavurun.
Birleştirmek için; Pişen çorbanızı servis kasenize alın ve kavurduğunuz file bademi üzerine gezdirerek servis edin.
0 / 14 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan çorbalar, her öğünün başlangıcı ve şifa kaynağı olarak bilinir. Geleneksel çorba tarifleri, ev yapımı çorba çeşitleri ve lokanta usulü çorba yapımı konusunda uzmanlaşmış şeflerimizin önerileriyle hazırlanan tariflerimiz, damak tadınıza hitap edecek. Sıcak çorba tarifleri koleksiyonumuzda mercimek çorbasından işkembe çorbasına, yayla çorbasından düğün çorbasına kadar onlarca çeşit bulunmaktadır.
