Tavuğu haşlamak için; Tavuğunuzu tencerenin içerisine alın.
Üzerine su, tuz ve tane karabiberi ilave edip tavuklar haşlanana kadar pişirin.
Pişen tavuklarınızı didikleyin.
Sarımsak için; Sarımsağın baş kısmını kesin.
Alüminyum folyoya koyup üzerine zeytinyağı ve tuz ilave edip sarın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 50 dakika pişirin.
Pilav için; Tencerenizi ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin.
Zeytinyağı ve rendelenmiş havucu ilave edip 1 dakika soteleyin.
Yıkadığınız pirinci ilave edin ve kavurmaya başlayın.
Didiklediğiniz tavuğu ilave edin ve karıştırın.
Tuz ve beyaz biberi ilave edin.
Suyunu ekleyin, sarımsağı bütün olarak ortaya koyun ve kapağını kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pişen pilavınızı bir tür karıştırın ve demlemeye bırakın.
Demlenen pilavınızı bir servis tabağına alın üzerine közlenen sarımsağı sıkın ve karıştırarak sıcak servis edin.
0 / 15 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.
