Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, 1 bardak unu, pulbiber ve rende tulum peynirini iyice yoğurarak hamur kıvamına getirin ve buzlukta iyice sertleşene kadar bekletin.
Soğanı ve kabakları rendeleyin.
Dereotu ve maydanozu ince kıyın.
Tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın.
Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Rende kabakları iyice sıkarak ilave edip 2-3 dakika döndürün.
Ateşten alıp tulum peynirini, maydanoz ve dereotunu koyun ve karıştırın.
Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Yağlanmış cam fırın kabınıza koyup yayın.
Kabakların üzerine dondurduğunuz hamuru rendeleyerek kabakların üstünü örtecek şekilde serpin.
180 derecede ısıtılmış fırında hamur altın rengi alıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
0 / 11 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Sebze yemekleri tarifleri, sağlıklı ve dengeli beslenmenin temel taşlarındandır. Mevsimsel sebze yemekleri, vejetaryen tarifler ve diyet yemekleri kategorisinde öne çıkan sebze yemekleri, vitamin ve mineral açısından zengin içerikleriyle öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemekleri ve sıcak sebze yemekleri çeşitleriyle her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz.
