Üzümlü Fındıklı Kurabiye
Malzemeler
- 200 gr. tereyağı – oda sıcaklığında
- ½ su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4,5 su bardağı un
- ½ su bardağı kuru üzüm
- ½ su bardağı turna yemişi
- 1 su bardağı fındık
Yapılış
Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısını bir çırpma teli yardımıyla çırpın.
Pudra şekeri, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırın.
Hamur yoğurulma kıvamına gelince tezgaha alın ve yoğurun.
Sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuru üzüm ve turna yemişini ilave edip yoğurmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alın ve çok ince olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamurun üzerine kıyılmış fındık serpiştirip bir merdaneyle üzerinden geçin.
Hamuru kare kurabiyeler olacak şekilde kesin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
0 / 8 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Üzümlü Fındıklı Kurabiye Tarifi
Tatlı tarifleri, Türk mutfağının en sevilen kategorilerinden biridir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar ve pratik tatlı tarifleri başta olmak üzere geniş bir yelpazede ev yapımı tatlı tarifleri sunuyoruz. Pastane usulü tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ve modern tatlı tarifleri ile hem özel günleriniz hem de günlük tatlı ihtiyacınız için mükemmel seçenekler bulabilirsiniz.