Tozşekeri tavaya koyun ve hiç karıştırmadan orta ateşte eriyip kahverengi olana kadar bırakın. Aynı zamanda kremanın 50 mililitresini sos tenceresinde kaynatın. ...
Balkabağının kabuklarını soyup ince dilimleyin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tencerede ısıtıp, balkabaklarını 5-6 dakika soteleyin. ...
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bütün tavuğunuzu iyice yıkayıp kurutun. ...
Kenarı yüksek bir tencerede suyu kaynatın. Üzerine tencerenize uygun cam bir kase oturtun. ...
Mascarpone peyniri ile 6 yemek kaşığı pudra şekerini çırparak krema kıvamına getirin. Karıştırma kabınıza 6 yumurta beyazını koyun ve katılaşıncaya kadar çırpın. ...
Karıştırma kabına, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ve şekeri koyun ve bir çatal yardımıyla döver gibi iyice ezin. Pekmezi, yumurtayı ekleyip birbirine yedirin. ...
Hindi füme, italyan salamı ve dana but jambonu jülyen doğrayın ve hepsini karıştırın. Sos için 2 çeşit hardalı ve limon suyunu çırpın. ...
Arpacık soğanı ince doğrayın. Ispanakları yıkayıp doğrayın. ...
Blender’a kabuğu soyulmuş ve 4’e bölünmüş portakalları, ıspanağı, frambuazı, soyulmuş muzu, üzüm suyunu, balı ve buzu koyun. Hepsini pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. ...
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. Etin her tarafını zeytinyağı, tuz ve karabiberle baharatlandırın. ...
Patatesleri yıkayıp, soyun ve tuzlu suda hafif diri haşlayın. Maydanozu ince kıyın. ...
Hamur için kepekli ve normal unu, bir tutam tuzu, tereyağını ve limon suyunu ekleyip, tüm malzeme birbiriyle özdeşleşene kadar karıştırın. Her seferinde 1 yemek kaşığı soğuk su ekleyerek hamur birbirini tutar kıvama gelene kadar karıştırın. ...
