Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta
Malzemeler
- 6 yumurta
- 2-3 avuç ıspanak
- 2 arpacık soğan
- 24 dilim pastırma
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz-karabiber
Yapılış
Arpacık soğanı ince doğrayın.
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
1 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın.
Arpacık soğanları ekleyip, pembeleşene kadar kavurun.
Ispanakları ilave edip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiberle baharatlandırın.
Muffin kabının gözlerini fırça yardımıyla yağlayın.
4 adet pastırma dilimi kullanarak kabın altını ve etrafını saracak şekilde dizin.
Servis edeceğiniz kişi sayısı kadar göze aynı işlemi tekrarlayın.
Pastırma çanaklarının üzerine kavurduğunuz ıspanağı paylaştırın.
Üstlerine birer yumurta kırın.Üzerine pul biber serpin.
180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 5-6 dakika pişirin.
Kalıplardan çıkarıp tek porsiyon şekilde servis edin.
0 / 13 adım tamamlandı
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Muffin Kabında Pastırmalı Yumurta Tarifi
Meze tarifleri, Türk mutfağının zenginliğini yansıtan önemli kategorilerden biridir. Soğuk meze tarifleri, sıcak mezeler ve zeytinyağlı mezeler başta olmak üzere, her damak tadına uygun alternatifler sunuyoruz. Restoran usulü mezeler, ev yapımı meze tarifleri ve pratik mezeler ile sofranızı zenginleştirebilirsiniz.