Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Bal Helvası

Bal Helvası

Malzemeler

  • 250 gr. tereyağı
  • 500 gr. un
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri – 200 gr.
  • 1,5 su bardağı susam – 200 gr.
  • 1 su bardağı bal
  • 3 su bardağı file badem – 200 gr.
  • 2 su bardağı fındık – 200 gr.
  • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın

Yapılış

1

Tavanızı ocağa alın ve içerisine tereyağını ekleyip eritin.

Tamamlandı
2

Eriyen tereyağınızın içerisine unu ekleyin ve rengi dönene kadar iyice kavurup bir karıştırma kabının içerisine alın.

Tamamlandı
3

Aynı tavaya susamları ekleyin ve hafif kavurun.

Tamamlandı
4

Kenara aldığınız unun üzerine pudra şekeri, susam, bal, file badem, dövülmüş fındık ve tarçını ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Tamamlandı
5

Dilerseniz hafif yoğurabilirsiniz.

Tamamlandı
6

Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelince cam bir kabın içerisine alın ve dikdörtgen çubuklar olacak şekilde eşit dilimleyin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Bal Helvası Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Vakfıkebir Ekmeğinde Pastırmalı Sebzeli Sandviç

Vakfıkebir Ekmeğinde Pastırmalı Sebzeli Sandviç

* Kabak ve patlıcanı ince uzun dilimler halinde kesin ve izli bir tavada her 2 taraflarıda tava izi Alana dek pişirin * Diğer bir tavada soğanlari piyazlık dograyin ve zeytinyağında sotelemeye başlayın, biraz pembeleşince doğranmış kayın mantarını da ekleyin ve mantarlar sönene kadar pişirip ateşten alın ...

0 değerlendirme
Elmalı Top Pare

Elmalı Top Pare

Şerbeti için; bir sos tenceresinde su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Patates Gratin

Patates Gratin

Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Islak Turta

Çikolatalı Islak Turta

Bir tencerede tereyağını eritin. Kenara alın ve içerisine çikolataları ekleyip karıştırarak eritin. ...

0 değerlendirme
Etli Çiçek Börek

Etli Çiçek Börek

Süt, kuru maya, toz şekeri, kefir, yumurta, sıvıyağ ve tuzu ilave edin karıştırın. Unu eleyerek ekleyin, yoğurun. ...

0 değerlendirme
Makarna Salatası

Makarna Salatası

20 adet  siyah zeytin ( çekirdekleri alınmış ) Su dolu bir tencereye,bol tuz koyarak kaynamaya bırakın.Su kaynayınca makarnaları atın,yaklaşık 8 dakika pişirin,daha sonra süzün ve soğutun. ...

0 değerlendirme
Pekmezli Armut Tatlısı

Pekmezli Armut Tatlısı

Armutları sapı üzerinde kalacak şekilde soyun * Tabağın ortasına pişmaniye yayın, üzerine armutlarınızı koyun, çektirerek köpürttüğünüz sosu üzerine dökün ve kaymak ya da dondurma ile servis yapın. Tabanlarını dik durabilecek şekilde kesin ve bir bıçak ile göbeğindeki çekirdekleri çıkartın ...

0 değerlendirme
Sebzeli Domatesli Pilav

Sebzeli Domatesli Pilav

Pirinçleri yıkayın, süzün. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alın, havucu ekleyip sararıncaya kadar kavurun. ...

0 değerlendirme
Sebzeli Fırın Makarna

Sebzeli Fırın Makarna

Bir tencereye zeytinyağı ekleyin, kabak ve havucu ilave edip kavurun, tuz karabiber ekleyin. Sebzeler suyunu çekince tereyağı ve unu ilave edip, un kokusu çıkana kadar iyice kavurun. ...

0 değerlendirme
Cafe de Paris Soslu Bonfile

Cafe de Paris Soslu Bonfile

Sos için bir tencerede tereyağını eritin. Bütün malzemeyi ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirin. ...

0 değerlendirme
Antep Fıstıklı Kaymaklı Katmer

Antep Fıstıklı Kaymaklı Katmer

Bir adet yufkayı tezgâha serin üzerini erimiş tereyağı ile yağlayıp ikinciyi de üzerine serin ve bir daha yağlayın. Her katı bu şekilde yağlayarak yufkaları birleştirin. ...

0 değerlendirme
Türk Kahveli Ekler

Türk Kahveli Ekler

Hamur için Su, tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine Türk kahvesini ekleyin teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın. ...

0 değerlendirme
Peynirli Makarna Graten

Peynirli Makarna Graten

Kaynayan suya iri makarnayı atın.yaklaşık 7-8 dk haşlayın Taze fesleğeni ince kıyın ve domates sosuyla karıştırın ...

0 değerlendirme
Kömbe

Kömbe

Hamuru için tüm malzemeleri geniş bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olması için gerekirse ara ara su ve un ekleyebilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Elmalı Bisküvili Tatlı

Elmalı Bisküvili Tatlı

Muhallebi yapımı için, tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencerede sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Kıvamını bulan muhallebinizi ocaktan alıp tereyağını ekleyip iyice karıştırın. ...

0 değerlendirme
Çin Sote

Çin Sote

İnce dilimlenmiş etleri bir kaba koyun. Bir wok veya geniş yanmaz bir tavaya, 4 yemek kaşığı sıvıyağı koyup kızdırın. ...

0 değerlendirme
Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı

Havuçlu Kabaklı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ilave edip ısıtın. Soğanlarınızı iri yemeklik doğrayın ve tencereye ilave edip soteleyin. ...

0 değerlendirme
Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık

Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık

Kabakları uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça alın ki kabaklar tepside düzgün dursun. Kabakların içindeki çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla alıp içlerinin havuz gibi olmasını sağlayın ve kabakları fırın tepsinize alın. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Pepeçura

Ramazan Tarifleri : Pepeçura

Siyah üzümü iyice yıkayın. Tanelerine ayırın. ...

0 değerlendirme
Sacher Turta

Sacher Turta

Bir sos tenceresinin içerisine süt ve tereyağını ekleyip ısıtın. Ocağın altını kapatın ve bitter çikolatayı içerisine ekleyip karıştırın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Kıymalı Ekmek

Beşamelli Kıymalı Ekmek

Ekmeğinizi 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Yuvarlak borcamınızın tabanına dilimlediğiniz ekmekleri dizin. ...

0 değerlendirme
Soslu Köfte

Soslu Köfte

Köfte harcı için kuru soğan ve ekmekleri ayrı ayrı rondodan geçirin. Ardından bütün malzemeleri bir kâseye koyup güzelce yoğurun. ...

0 değerlendirme
İki Renkli Tempura Sebzeler

İki Renkli Tempura Sebzeler

Bir kasenin içinde un ve 1 şişe birayı karıştırın. İçerisine hardal tozunu ,kimyon,tuz ve k.biber’ i ekleyin karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tavuklu Saray Sarması

Tavuklu Saray Sarması

Tavanıza zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından küp doğradığınız tavuğu içerisine ekleyip, pişirin. ...

0 değerlendirme
Acuka

Acuka

Bir parçalayıcının içerisine ekmekleri alın ve parçalayın. Üzerine 1 avuç ceviz ekleyin ve parçalamaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle