Tarif Diyarı LogoTarif Diyarı
TariflerKategorilerHakkımızda

Tarif Diyarı

Türk mutfağının en lezzetli tariflerini ve püf noktalarını sizlerle buluşturuyoruz. Mutfağınıza lezzet katın!

Hızlı Linkler

  • Anasayfa
  • Kategoriler
  • Tarifler
  • Blog

© 2025 Tarif Diyarı. Tüm hakları saklıdır.

Püf Noktalar RehberiHakkımızdaSSS
Bal Helvası

Bal Helvası

Malzemeler

  • 250 gr. tereyağı
  • 500 gr. un
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri – 200 gr.
  • 1,5 su bardağı susam – 200 gr.
  • 1 su bardağı bal
  • 3 su bardağı file badem – 200 gr.
  • 2 su bardağı fındık – 200 gr.
  • 1 tepeleme çay kaşığı tarçın

Yapılış

1

Tavanızı ocağa alın ve içerisine tereyağını ekleyip eritin.

Tamamlandı
2

Eriyen tereyağınızın içerisine unu ekleyin ve rengi dönene kadar iyice kavurup bir karıştırma kabının içerisine alın.

Tamamlandı
3

Aynı tavaya susamları ekleyin ve hafif kavurun.

Tamamlandı
4

Kenara aldığınız unun üzerine pudra şekeri, susam, bal, file badem, dövülmüş fındık ve tarçını ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Tamamlandı
5

Dilerseniz hafif yoğurabilirsiniz.

Tamamlandı
6

Hamurunuz ele yapışmayacak kıvama gelince cam bir kabın içerisine alın ve dikdörtgen çubuklar olacak şekilde eşit dilimleyin.

Tamamlandı

0 / 6 adım tamamlandı

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Bal Helvası Tarifi

Türk mutfağının zengin lezzet dünyasından seçtiğimiz tarifler, geleneksel ve modern mutfak kültürünün en güzel örneklerini içerir. Ev yapımı yemek tarifleri, pratik tarifler ve özel gün menüleri için ideal seçenekler sunan tariflerimiz, her seviyeden aşçının kolaylıkla uygulayabileceği şekilde hazırlanmıştır.

Geleneksel pişirme teknikleri
Pratik mutfak püf noktaları
Özel tarif koleksiyonu

Önerilen Tarifler

Arpacık Soğanlı Patates

Arpacık Soğanlı Patates

Patateslerinizi iyice yıkayın ve kurulayın. Tavanıza su koyun ve patateslerinizi haşlayın. ...

0 değerlendirme
Tahinli Nohut Piyazı

Tahinli Nohut Piyazı

Nohutu 1 gece önceden ıslatın ve 1 saat tuzlu ve şekerli suda pişirin. Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Dilim Şekerpare

Dilim Şekerpare

Şerbet için; Sos tencerenizin içerisine toz şeker ve suyu ilave edin. Bir çırpma teli yardımıyla toz şeker eriyene kadar karıştırın ve 10 dakika kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Kuru Domatesli Mantarlı Bulgur Pilavı

Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını ekleyin, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip, pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından mantar, salçalar ve ince kıyılmış sarımsakları ekleyip bir tur çevirin ardından tuz, karabiber, bulgur ve kuru domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Ev Yapımı Cheesecake Kup

Ev Yapımı Cheesecake Kup

*Bir küçük tencereye hafif dövülmüş fındıkları atın ve 1 dakika kavurun. *Tencereyi ateşten alın , 50 gram tereyağını ve bisküvileri ekleyin , bu sizin cheesecake’inizin tabanı olacak. ...

0 değerlendirme
Chili Con Carne Lazanya

Chili Con Carne Lazanya

Kabaklar için; Kabaklarınızı uzunlamasına ince dilimler olacak şekilde dilimleyin. İzli tavanızı ocağa alın ve ısıtın. ...

0 değerlendirme
Kum Midyeli Linguine

Kum Midyeli Linguine

Soğuk suyla kum midyesini yıka,daha sonrasında ağzı açık olanları at. Yağı tavanın içinde kızdır,daha sonra 1 diş sarımsağı ikiye böl,1/3 maydanozu, biraz kırmızı biberi tencerenin içine at.1dk pişirdikten sonra şarabı ekle. ...

0 değerlendirme
Cacık

Cacık

Salatalıkları küçük doğrayın. Sarımsakları ezin. ...

0 değerlendirme
Vezir Parmağı

Vezir Parmağı

Şerbeti için; Bir sos tenceresine toz şeker ve suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın. ...

0 değerlendirme
Hindistan Cevizli Tart

Hindistan Cevizli Tart

Tabanı için; Bir karıştırma kabında yumurta beyazı ve tuzu bir çırpma teli yardımıyla çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. ...

0 değerlendirme
Zeytinyağlı Börülce

Zeytinyağlı Börülce

Tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun. Börülceleri, tuz ve karabiberi ilave edip çevirin. ...

0 değerlendirme
Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Cevizi ince dövün ve şeker ile karıştırın. ...

0 değerlendirme
Tava Kurabiye

Tava Kurabiye

Kek için; Bir karıştırma kabının içerisinde yumurta ve şekeri iyice çırpın ardından sıvıları ilave edip çırpmaya devam edin son olarak un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve önceden yağladığınız yuvarlak fırın kabına döküp 180 derece fırında 15 dakika pişmeye bırakın. ...

0 değerlendirme
Pazılı Burma Börek

Pazılı Burma Börek

Soğanları yemeklik doğrayın. Pazıları kıyın. ...

0 değerlendirme
Yemyeşil Salata

Yemyeşil Salata

Marul, roka ve tereyi yıkayıp iyice kuruladıktan sonra ince ince kıyın. Kabuğu ve çekirdeği çıkarılmış avokadoyu, 1 limonun suyunu, 1 diş sarımsağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve karabiberi blender yardımıyla karıştırın ve sos kıvamına getirin. ...

0 değerlendirme
Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Ballı Sumaklı Semizotu Salatasi

Semizotlarının kalın saplarını koparıp ayıklayın 1 yemek kaşığı bal ve aynı miktarda mayonezi bir çatal yardımıyla akışkan bir kıvam alıncaya kadar çırpın Üstüne hazırladığınız ballı sosu gezdirin ve taze sumak serpin. ...

0 değerlendirme
Sebze Soslu Köfte

Sebze Soslu Köfte

Hazırlanışı; Sebzeli köfte için; Kabak ve havucu rendenizin ince kısmıyla rendeleyin. Kabaklarınızın kabuk kısımlarını rendeleyin, çekirdek kısımlarını sosu için kullanabilirsiniz. ...

0 değerlendirme
Ramazan Tarifleri : Sebzeli Fırın Makarna

Ramazan Tarifleri : Sebzeli Fırın Makarna

Makarnayı bol tuzlu suda, hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve süzün. Makarna haşlanırken sarımsakları ince kıyın. ...

0 değerlendirme
Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Soğanları yemeklik doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın. ...

0 değerlendirme
Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça

Hamuru için; Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında süt, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. 5 dakika mayanın aktive olması için kenara alın. ...

0 değerlendirme
Beşamelli Patlıcan Sarma

Beşamelli Patlıcan Sarma

Patlıcanları ince uzun olacak şekilde kesin. Patatesi halka olacak şekilde kesin. ...

0 değerlendirme
Çikolatalı Mini Cheesecake

Çikolatalı Mini Cheesecake

Taban için; Bisküvi ve tereyağını rondodan geçirin, fındık kremalı çikolatayı ve fındığı ekleyip yeniden rondoyu çalıştırın. Fındıklar parça parça görülsün, tamamen toz olmasın. ...

0 değerlendirme
Körpe Enginar Cipsleri

Körpe Enginar Cipsleri

Körpe enginarları sapları da üzerlerinde kalacak şekilde yukarıdan aşağı 4 ‘e bölün Tüm yaprak aralarına tuz karabiber kırmız biber Kuru nane gibi sevdiğiniz baharatları serpiştirin. ...

0 değerlendirme
Pastırmalı Pide

Pastırmalı Pide

Pideyi alıp ortası havuz olacak şekilde, ortasındaki üst pide katmanını çıkartın. İçine yumurtaları kırın. ...

0 değerlendirme
Mereng Brule

Mereng Brule

– Bütün malzemeyi mikser ya da el blender’ı ile 5 – dakika kadar çırpın. Karışım kar kıvamına gelinceye kadar çırpmayı sürdürün.

0 değerlendirme
Tüm Tarifleri Görüntüle